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Receta de Buñuelos de ostras fáciles

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 2 marzo 2016
Receta de Buñuelos de ostras fáciles

¿Pensando en el menú de Navidad? En RecetasGratis.net queremos ayudarte a prepararlo y, para ello, ponemos a tu disposición miles de recetas fáciles, sabrosas y elegantes. Para realizar un aperitivo gourmet y económico al mismo tiempo, te proponemos cocinar unos exquisitos y sencillos buñuelos de ostras, ¿te animas?

6 comensales 30m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recetas para Navidad, Ideal acompañar con cava, Frito
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes para elaboración de los buñuelos de ostras.

Receta de Buñuelos de ostras fáciles - Paso 1
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Tamiza la harina con la sal, agrega el huevo y revuelve bien para empezar a preparar la masa.

Receta de Buñuelos de ostras fáciles - Paso 2
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Añade el agua con gas y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea. Dejar reposar la mezcla en la nevera durante 1 hora.

Receta de Buñuelos de ostras fáciles - Paso 3
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Bate la clara de huevo a punto de nieve y agrégala a la mezcla una vez pasado el tiempo de reposo.

Receta de Buñuelos de ostras fáciles - Paso 4
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Para seguir con la preparación de los buñuelos para Navidad, pasa las ostras por harina, báñalas en la mezcla anterior y fríelas en una sartén con suficiente aceite caliente (180°C). Debes freír los buñuelos de ostras hasta que estén dorados.

Receta de Buñuelos de ostras fáciles - Paso 5
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Pasa los buñuelos de ostras por papel absorbente para retirar el exceso de grazsa y sírvelos con rodajas de limón para que los comensales añadan la cantidad que deseen. Y para completar tu aperitivo de Navidad, no te pierdas las recetas de bombones de salmón y volovanes rellenos de pollo.

Receta de Buñuelos de ostras fáciles - Paso 6

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15 comentarios
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Fresco y del Mar
Muy original esta receta de ostras, la vamos a probar y a ver que tal sale.
Alix Hernández
Hola Joaquin, Gracias por tu comentario, nos alegra mucho que te guste esta receta es deliciosa y si la acompañas con zumo de limón mejor, cuando la realices no olvides compartir la foto del plato final, así mucho usuarios se animan a realizarla.
Juan de Dios
Genial y rápida. La pondremos en práctica a ver cómo nos sale.
gloeli1947
Buenísima (dificultad al abrir las ostras)
SOLANYI-MOLINA
Rica lástima que soy alérgica pero se ven espectaculares les voy a cambiar por camarones
rafael.laguerre
Muy Buena. La probamos el dia de San Valentin.La incluiré en mi recetario.
neg46
Muy buena y fácil ya la hice la serví con salsa soya limón y Chile verde picadito
Hildita
¿Me parece deliciosa pero se puede hacer con otro marisco?
sarai.go.ba
Muy bueno y fácil, recomendable
blancakouri
Buenísima y muy fácil de preparar ....gracias!!
luisq
Mil gracias por la receta....... llego a tiempo para preparar y disfrutar con mi esposa

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