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Receta de Canapés con remolacha

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 11 agosto 2016
Receta de Canapés con remolacha

Si quieres llamar la atención de todos con unos platos impresionantes, estos aperitivos navideños te interesan. Se trata de una receta sencilla con hummus de remolacha y maní, una combinación gourmet que sorprenderá todos tus invitados. Sigue esta receta para Navidad paso a paso y presenta unos canapés coloridos y deliciosos.

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Sin cocción
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes que anda debes tener a mano todos los ingredientes. Hemos decidido trabajar con garbanzos y remolachas ya cocidas para ahorrar tiempo, pero si prefieres, puedes comprarlos frescos y cocerlos de forma tradicional con agua hirviendo.

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En cuanto al tema de la base de los canapés lo dejamos a tu elección, ya que la mezcla del hummus de remolacha con el maní salada queda bien sobre cualquier cosa. Nosotros hemos usado galletas de oblea, pero puedes usar tostadas, galletas saladas o volovanes.

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Para hacer el hummus de remolacha coloca todos los ingredientes, menos el maní, en la licuadora y procesa hasta obtener una masa homogénea y suave. Aparte, tritura ligeramente el maní salado.

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Finalmente, monta los canapés de remolacha y a disfrutar. Para darle un toque elegante, coloca el hummus en una manga pastelera para dibujar formas al colocar sobre las bases y dale el toque final con el maní triturado.

Receta de Canapés con remolacha - Paso 4

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2 comentarios
Josejavi
Qué colorido, buenísimo
Su valoración:
Guadalupe Flores Carrera
Es una receta maravillosa

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