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Receta de Canelones con pollo a la crema de hongos

Receta de Canelones con pollo a la crema de hongos
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Hervir los canelones unos 20 minutos en agua hirviendo con sal (también se pueden utilizar los canelones que ya vienen hervidos). Enjuagar en agua fría y escurrir con cuidado de que no se peguen disponiendolos encima de un paño limpio.

2

En una sartén añadir aceite y dorar las pechugas y apartar. En la misma sartén sofreír la cebolla, el pimiento, el tomate triturado, el comino y el vino.Cocinar a fuego moderado.

3

Desmenuzar la pechuga y añadir a la verdura. Rellenar los canelones con la mezcla del pollo.Hacer la salsa de los canelones mezclando la nata, la leche, los quesos y los hongos. Añadir un poco de ésta salsa en el fondo de un molde para evitar que los canelones se peguen e ir colocando los canelones encima.

4

Añadir el resto de la salsa y hornear a 200º durante 15 minutos.

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1 comentario
Juan Rios Blay
Muy Buena y facil de preparar, gracias.

Receta de Canelones con pollo a la crema de hongos
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