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Receta de Canelones de pollo y champiñones

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 28 mayo 2015
Receta de Canelones de pollo y champiñones
5 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para empezar a realizar nuestra receta de canelones de pollo y champiñones, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.

Receta de Canelones de pollo y champiñones - Paso 1
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Cortar en láminas los champiñones y sofreír a fuego medio con una cucharadita de mantequilla derretida y un poco de pasta de ajo al gusto. Saltear muy bien.

Receta de Canelones de pollo y champiñones - Paso 2
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Añadir la pechuga de pollo en cubos y sofreír con los champiñones. Una vez esté bien hecho el pollo apagar y reservar nuestra preparación.

Receta de Canelones de pollo y champiñones - Paso 3
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Cocinar nuestras hojas de lasaña y reservar

Receta de Canelones de pollo y champiñones - Paso 4
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Una vez tengamos las hojas de lasaña adicionar el relleno de pollo y champiñones como se muestra en la foto.

Receta de Canelones de pollo y champiñones - Paso 5
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Envolver con mucho cuidado sin ir a romper la pasta y llevar a una refractaria cada uno de los canelones.

Receta de Canelones de pollo y champiñones - Paso 6
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Bañar con la salsa bechamel cubriendo muy bien y agregar queso parmesano encima como muestra la foto. Llevar al horno a 160º C. durante 15-20 minutos o hasta que gratine.

Receta de Canelones de pollo y champiñones - Paso 7
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Servir los canelones de pollo y champiñones bañando en la salsa y decorando a su gusto con cebollin o cebolleta. Si deseas más recetas de canelones y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos. Disfrutar esta exquisita receta.

Receta de Canelones de pollo y champiñones - Paso 8

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2 comentarios
Su valoración:
zulay1
me encantó la receta y gracias por compartir la receta
Su valoración:
zulay1
Esa si la hago

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