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Receta de Cebiche del Inca

Receta de Cebiche del Inca
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Salar ligeramente el pescado, mezclarlo con la cebolla cruda, las guindillas algo picadas.

2

Ponerlo todo en un recipiente de cerámica o barro. C

3

ubrirlo con el zumo de limón, el aceite y dejarlo en la nevera 12 horas.

4

Servir acompañado de las batatas y las panochas de maíz cocidas con sal y escurridas.

5

Todo cortado en rodajas y frío.

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