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Receta de Chocos a la plancha

Actualizado: 16 julio 2015
Receta de Chocos a la plancha
2 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Plancha
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

La noche antes se pican los dientes de ajo muy menudito y se le pone por encima a los chocos, por las dos caras, junto el perejil picado, la sal y unas gotas de aceite.

2

Al día siguiente, al momento de hacerlos, se ponen a la plancha unos 20 minutos no muy fuerte. La idea es que se hagan despacio y a la vez vayan soltando sus jugos para formar un salsa con el aliño de ajo y perejil.

3

Servir los chocos a la plancha con una ensalada fresca o unos chips de verdura.

Si te ha gustado la receta de Chocos a la plancha, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sepia.

Trucos
  • Los chocos frescos se endurecen al hacerlos debido a los nervios, lo mejor para evitarlo es congelarlos previamente

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