Receta de Chow mein
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![Receta de Chow mein](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/2/chow_mein_75221_600.jpg)
Te enseñamos a preparar este clásico plato asiático de forma sencilla. Su nombre lo describe de forma literal: el chow mein no es más que un salteado de fideos.
En este caso, elaboraremos esta receta de chow mein con langostinos y brócoli. El resultado será un plato ideal para para quienes buscan cuidar su consumo de calorías. Esto es gracias a la poca grasa de los langostinos, así como las pocas calorías del brócoli. Este plato aporta tan solo 350 calorías. Sigue leyendo y descubre cómo hacer chow mein en pocos pasos con RecetasGratis.
Ingredientes para hacer Chow mein:
Cómo hacer Chow mein:
Para empezar a preparar tu chow mein de verduras, hierve el brócoli con 2 dientes de ajo por 5 minutos.
![Receta de Chow mein - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/2/chow_mein_75221_paso_0_600.jpg)
Pasados esos 5 minutos y con ayuda de una espumadera, retira el brócolí del agua y resérvalo. En esa misma agua hierve los fideos por el tiempo indicado en el paquete, por lo general son 8 o 12 minutos. De esta manera, absorberán el sabor de la verdura.
![Receta de Chow mein - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/2/chow_mein_75221_paso_1_600.jpg)
Mientras se cocina la pasta para tu chow mein, saltea los camarones para que se cocinen y doren. Puedes saltearlos con ajo para sumarles sabor.
![Receta de Chow mein - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/2/chow_mein_75221_paso_2_600.jpg)
Cuando los fideos estén cocidos, saltéalos con los camarones y el brócoli para que tomen sabor. Ya puedes servir tu chow mein, ¿te animarás a comerlo con palitos o elijirás hacerlo con tenedor? Muchos también se ayudan para comer estas pastas con una cuchara, usándola de base para enrollar la pasta en el tenedor. De cualquier manera, ¡te encantará!
![Receta de Chow mein - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/2/chow_mein_75221_paso_3_600.jpg)
Si te ha gustado la receta de Chow mein, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Fideos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas chinas.
Chow mein - Sugerencias y otras recetas
Como te comentábamos al principio de esta receta, chow mein se refiere a un salteado de fideos, por lo que la combinación con otros ingredientes puedes variarla de acuerdo a lo que tengas disponible o ganas de comer. Como siempre, te compartimos algunas opciones que puedes usar para preparar tu propio chow mein casero:
- Carne, zanahoria, ají de los 3 colores
- Pollo, brócoli, zanahoria y cebolla
- Almejas, brócoli, zanahoria, cebolla y brotes de soja
- Huevo, zapallito, cebolla
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Fotos de Chow mein
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