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Receta de Ternera salteada al estilo chino

Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. 28 agosto 2018
Receta de Ternera salteada al estilo chino

Ternera salteada con verduras y soja, un plato sencillo que podemos preparar en muy poco tiempo, sin complicarnos mucho y que queda muy bueno. Una deliciosa manera de comer verduras con mucho sabor al estilo oriental.

Aprende con RecetasGratis a preparar este plato de ternera salteada al estilo chino sano y ligero. También se puede preparar sin la ternera y solo con las verduras y así acompañar otros platos. El toque de soja y las semillas de sésamo le dan ese toque asiático que tanto nos gusta.

4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Salteado, Recetas chinas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Preparamos los ingredientes para hacer la ternera salteada con verduras y soja.

Receta de Ternera salteada al estilo chino - Paso 1
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Lavamos y cortamos las verduras en tiras, la cantidad será al gusto. Ponemos una sartén amplia con un chorro de aceite a fuego medio fuerte y añadimos las verduras.

Receta de Ternera salteada al estilo chino - Paso 2
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Mientras se saltean las verduras cortamos la ternera en tiras. Ponemos un poco de sal y pimienta.

Receta de Ternera salteada al estilo chino - Paso 3
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Añadimos a las verduras y el tomate frito, removemos.

Receta de Ternera salteada al estilo chino - Paso 4
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Añadimos la ternera cortada en tiras , removemos y dejamos cocinar hasta que cambie de color.

Receta de Ternera salteada al estilo chino - Paso 5
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Cuando esté la ternera añadimos la soja, removemos, dejamos un par de minutos y terminamos echando las semillas de sésamo. Pondremos unas pocas, removemos y cuando apaguemos el fuego añadimos el resto para que queden un poco crujientes.

Receta de Ternera salteada al estilo chino - Paso 6
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Servimos la ternera salteada con pimientos y salsa de soja recién hecha. Podemos acompañarla de un plato de arroz tres delicias al wok y unos dumplings de pollo y verduras por ejemplo. Si buscas en mi blog Cocinando con Montse encontrarás el postre perfecto para este menú estilo oriental.

Receta de Ternera salteada al estilo chino - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Ternera salteada al estilo chino, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ternera. También puedes visitar una selección de las mejores recetas chinas.

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3 comentarios
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bokillamora
gracias por compartir me guardo la receta!
Maria cruz
Quisiera batido para limpiar y energia
maryanapolonia
me encanta tu plato..lo GUARDO 👍👍😀

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