Compartir

Receta de Churros sin gluten

Por Alicia Terán, Cocinera mexicana. Actualizado: 30 octubre 2015
Receta de Churros sin gluten

El gluten se encuentra en los cereales, para algunas personas que padecen intolerancia al gluten suele ser tóxico. Existen harinas preparadas libres de gluten que son una alternativa para quienes padecen la enfermedad celiaca o intolerancia al gluten. En RecetasGratis.net te explicaremos como se hacen churros libres de gluten para que disfrutes de los postres más tradicionales con total confianza.

6 comensales 45m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Receta sin gluten, Frito
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Los mejores Churros sin gluten
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una cazo ponemos a calentar el agua y ahí agregamos la mantequilla. Movemos hasta que se derrita completamente.

Receta de Churros sin gluten - Paso 1
2

Luego agregamos la cucharadita de sal, mezclamos perfectamente.

Truco: La sal debe quedar bien disuelta antes de pasar a lo siguiente.

Receta de Churros sin gluten - Paso 2
3

A continuación, agrega la harina de golpe. Retiramos del fuego y movemos hasta que esté todo bien integrado. Recuerda que debes comprar una harina apta para celíacos.

Receta de Churros sin gluten - Paso 3
4

Ahora le agregamos uno por uno los huevos.

Truco: Es importante agregar primero un huevo, mezclar, y verificar la consistencia sí es necesario agregamos un poco más de harina.

Receta de Churros sin gluten - Paso 4
5

Ahora vamos a llenar una churrera y proceder a freír los churros en una sartén con aceite bien caliente.

Receta de Churros sin gluten - Paso 5
6

Ponemos a escurrir en una servilleta de papel para quitar excedente de aceite y luego los pasamos a un platón para ponerles azúcar y canela al gusto.

Receta de Churros sin gluten - Paso 6
7

Servimos los churros sin gluten bien calientitos acompañando con una agradable taza de té. Recuerda que los churros también se pueden acompañar con salsa de chocolate, leche condensada o dulce de leche.

Receta de Churros sin gluten - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Churros sin gluten, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bollería.

Sube la foto de tu Receta de Churros sin gluten

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Churros sin gluten

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
Su valoración:
chefenoc
Pura vida te agradezco la receta, especial para mi esposa

Receta de Churros sin gluten
1 de 8
Receta de Churros sin gluten

Volver arriba