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Receta de Chutney de tomate

 
Por El Mundo de Tara . Actualizado: 26 agosto 2015
Receta de Chutney de tomate

El chutney es una mezcla clásica de la cocina India, que se caracteriza por mezclar una variedad específica de especias con sabores dulces y picantes. Con esta receta fácil e enseñaremos cómo hacer chutney de tomate, un aperitivo con sabores exóticos que podrás comer con cualquier plato. ¡Manos a la obra!

1 comensal 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Poco picante, Salteado, Recetas indias
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Elaborar este delicioso dip de tomate es muy fácil. Empieza calentando el aceite en una sartén y sofríe las hojas de curry junto con las semillas de hinojo, cilantro y mostaza hasta que se dore todo ligeramente.

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A continuación, añade los ajos y los tomates troceados. Deja en el fuego hasta que los tomates se ablanden.

3

Deja enfriar la preparación y cuando haya tomado temperatura ambiente licua todo junto para obtener el chutney de tomate. Esta salsa puedes degustarla como aperitivo con galletas saldas, pan tostado o con patacones de plátano. Y si te gustó esta receta, visita el blog Mi Mundo Salado donde encontrarás muchas más.

Receta de Chutney de tomate - Paso 3

Si te ha gustado la receta de Chutney de tomate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salsas rojas. También puedes visitar una selección de las mejores recetas indias.

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