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Receta de Cochinita pibil en olla express

Receta de Cochinita pibil en olla express

La cochinita pibil es una receta típica de la región mexicana de Yucatán. Para que aprendas a hacerla en la olla exprés y todavía tardes menos tiempo en preparar este plato, en esta receta de RecetasGratis.net te lo explicamos paso a paso. Sigue leyendo y descubre cómo hacer cochinita pibil en la olla express de forma fácil.

6 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Estofado, Recetas mexicanas, Recetas yucatecas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para empezar esta receta de cochinita pibil pon en la olla express la carne.

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Aparte, tritura el resto de ingredientes y vierte la mezcla en la olla, tápala y deja que se cueza todo durante 30 minutos.

Receta de Cochinita pibil en olla express - Paso 2
Imagen: milideasmilproyectos.com
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Pasado el tiempo, desmecha la carne y mézclala bien con la salsa. Ahora, sin tapar la olla, deja que hierva unos minutos más.

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La cochinita pibil se sirve con rodajas de cebolla morada y chiles habaneros con rabanitos en vinagre, limón y sal. Puedes comerlo tal cual o usarlo como relleno para tacos, consulta nuestra receta de tortillas de maíz para elaborar las tuyas propias.

Receta de Cochinita pibil en olla express - Paso 4
Imagen: recetassencillasyfaciles.com
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Lo ideal sería preparar la salsa un día antes y dejar que la carne macere durante toda la noche en el frigorífico, pero si no se dispone de tiempo o el antojo es muy grande, de esta manera también queda muy buena.

Si te ha gustado la receta de Cochinita pibil en olla express, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cerdo. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas y recetas yucatecas.

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74 comentarios
Su valoración:
Berenice
Excelente la receta de la cocinita en olla express.
Quedó deliciosa!!!
Me chupé los dedos
Karla
Esta excelente con solo estos ingredientes queda bastante bien. En mi caso me fue difícil conseguir algunos ingredientes de la receta original. Pero esta quito mi antojo y quedo muy rica! Quedaron encantados en mi familia :) Gracias!
Carmen Aguilar
Mi familia es de Yucatán y la cochinilta pibil no se prepara así. La receta está incompleta, mal explicada y no se sirve con rábanos en vinagre. Se confundieron de receta.
Ana
Serías tan amable de pasarme tu receta? Me encanta las recetas caseras. Gracias 😊
Berek
Yo la prepararé y quedó super buena !!!!
En olla express porque la vdd no se me da.mucho cocinar, pero esa receta quedó muy buena , en vdd mi familia quedó encantada !! Y no vi que dijera que rábanos en vinagre 🤔
Su valoración:
leticia
Muy rico!!!
Su valoración:
Cely
Solo una ves e comido cichinita pibil m encanto la respeta..
Su valoración:
Yola
Seguire buscando más recetas,buenísima
Su valoración:
Lirio
Muy buena y rápida de hacer. Gracias
Su valoración:
ana silvia
Sobretodo que sí efectivamente hay productos en casa, y uno que trabaja no quieres pasar mucho tiempos en la cocina. Gracias
Su valoración:
Jose Luis
gracias por compartir la receta un abrazo
Su valoración:
patricia castro
Se me hiso fácil de preparar,queda muy rica y sobretodo es economica ,gracias por compartir la receta

Receta de Cochinita pibil en olla express
Imagen: milideasmilproyectos.com
Imagen: recetassencillasyfaciles.com
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