Cerdo

Receta de Cochinita pibil rápida

Receta de Cochinita pibil rápida

La gastronomía mexicana es una de las más apreciadas de todo el mundo, y es que todos sus platos presentan un toque especial y muy diferencial del resto de cocinas. La cochinita pibil es uno de los platos más tradicionales de este país, cocnretamente de la región de Yucatán, y se compone, principalmente, de carne adobada con achiote. Aunque la receta original está formada por varios ingredientes, en esta receta de RecetasGratis.net queremos enseñarte a cocinarla de forma sencilla, sigue leyendo y aprende a preparar una cochinita pibil rápida.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Estofado, Recetas mexicanas, Recetas yucatecas
Ingredientes para hacer Cochinita pibil rápida:
También te puede interesar: Cochinita pibil
Cómo hacer Cochinita pibil rápida:
1

Empieza a realizar esta cochinita pibil rápida licuando el jugo de naranja con el achiote y una pizca de sal y pimienta.

2

Reserva la mezcla anterior y corta la carne en trozos. Luego, introduce los troxos en una olla a presión, agrega el licuado anterior, la hoja de laurel y caliéntalo todo a fuego medio.

3

Cuando la olla a presión empiece a sonar, baja el fuego y deja que se cocine todo durante 45 minutos. Pasado el tiempo, destapa la olla y desmenuza la carne, como si de carne desmechada se tratara.

4

¡Y listo! Como ves, se trata de una receta de cochinita pibil rápida y muy sencilla, ideal para servir con tortillas de maíz y arroz blanco. Y si lo que quieres es una receta de cochinita más elaborada, con más ingredientes, no te pierdas la receta de cochinita pibil tradicional.

Receta de Cochinita pibil rápida - Paso 4

Si te ha gustado la receta de Cochinita pibil rápida, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cerdo. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas y recetas yucatecas.

Sube la foto de tu Receta de Cochinita pibil rápida

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
18 comentarios
Su valoración:
Julio Hernándezj
Siempre he querido hacer la receta de cochinita pibil, gracias por las recetas sigan así felicitaciones.
Su valoración:
angelica reyes
Son muy buenas las recetas y estan muy bien explicadas para los ke no sabemos entendamos.
Su valoración:
rosareyes
Muy ricame gusto tanto que la incluirse en mis recetas
Su valoración:
woofwoof_dfg
BUENALe faltan muchas cosas lleva un poco de manteca vinagre, una pizca de comino, sal. y si se le pone cebolla morada chile habanero.
jaime rabasa
Le faltan muchas cosas lleva un poco de manteca vinagre, una pizca de comino, sal. y si se le pone cebolla morada chile habanero.
krla
si pretendo realizar 10 kilos de carne, cuanto tiempo dejarla al fuego en olla exprés?????
alejandra
esta buenísima y ademas es muy rápida la preparare este fin de semana para mi familia a ver que tal me queda
rosita
gracias por sus recetas soy una seguidora mas...
blanca pagan
de lo mas rica y facililla de hacer y de comer claro....disfrútenla
manuel chavez aparicio
muy buena, de preparación rapida y facil de hacer.
mary
creo esta facil ojala me quede bien .... grasias
lizzzy
estubo facilicima gracias ahora a ver como sale bye.
lesly martinez
gracias por sacarme del apuro es una comida rápida sencilla económica y practica.
vianey
Pues muy buena,, apenas la estoy haciendo pero huele delicioso espero me quede super bien ok
BURRIROP
GRACIAS POR LA RECETA MI MAMA LA ANDABAN BUSCANDO.QUE RICO LE SALIO.
roberto moreno
en el estado de México encontré a un comerciante que vende cochinita pero totalmente en caldo y me interesaría saber si tienen esa receta. gracias
maria candelaria
me parece super buena y rápida ya que yo consto de muy poco tiempo para cocinargracias
muy rica
me gusta mucho esa comida esta deliciosa, me encanta
1 de 2
Receta de Cochinita pibil rápida