Receta de Conejo guisado con uvas y patatas
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Ingredientes para hacer Conejo guisado con uvas y patatas:
Cómo hacer Conejo guisado con uvas y patatas:
Alistar todos los ingredientes, pedirle al carnicero que nos corte y nos limpie el conejo.
![Receta de Conejo guisado con uvas y patatas - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/0/conejo_guisado_con_uvas_y_patatas_52030_paso_1_600.jpg)
En un sarten dorar las piezas, agregar sal y pimienta cuando tengan un color bien dorado retirar.
![Receta de Conejo guisado con uvas y patatas - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/0/conejo_guisado_con_uvas_y_patatas_52030_paso_2_600.jpg)
Cortar la cebolla en plumas y dorar en el sarten aproximadamente por 3 minutos.
![Receta de Conejo guisado con uvas y patatas - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/0/conejo_guisado_con_uvas_y_patatas_52030_paso_3_600.jpg)
Agregar el vino a las uvas pasas y dejar que se hidraten.
![Receta de Conejo guisado con uvas y patatas - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/0/conejo_guisado_con_uvas_y_patatas_52030_paso_4_600.jpg)
Colocar de nuevo las piezas de conejo en el sarten, agregar las uvas junto con el vino tinto y dejar reducir por 5 minutos.
![Receta de Conejo guisado con uvas y patatas - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/0/conejo_guisado_con_uvas_y_patatas_52030_paso_5_600.jpg)
En un sarten aparte dorar las patatas cortadas en cubos y los champiñones.
![Receta de Conejo guisado con uvas y patatas - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/0/conejo_guisado_con_uvas_y_patatas_52030_paso_6_600.jpg)
Cuando las patatas y los champiñones estén bien dorados los agregamos a la sarten del conejo y cocinamos por 30 minutos mas a fuego bajo y tapado.
![Receta de Conejo guisado con uvas y patatas - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/0/conejo_guisado_con_uvas_y_patatas_52030_paso_7_600.jpg)
Servir y degustar
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