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Receta de Costillas de cerdo con pimientos

Receta de Costillas de cerdo con pimientos
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Salar las costillas y pasarlas por la pimienta negra recién molida.

2

En una sartén dorar de ambos lados en aceitede oliva junto con los ajos, las costillas.

3

Bajar el fuego, incorporar el vino blanco y cocinar lentamente.

4

Cortar los pimientos en tiras finas y agregarlos a la sartén.

5

Salar, tapar el recipiente y continuar la cocción a fuego mínimo.

6

Mover la sartén de vez en cuando, hasta que las costillas estén cocidas a su gusto.

7

Espolvorear con perejil picado, retirar y servir.

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