Receta de Costillas de cerdo orientales
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Ingredientes para hacer Costillas de cerdo orientales:
Cómo hacer Costillas de cerdo orientales:
Cortar las costillas, intentando que las porciones queden del mismo tamaño.
![Receta de Costillas de cerdo orientales - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/3/1/costillas_de_cerdo_orientales_51132_paso_0_600.jpg)
Para el marinado oriental, en un tazón agregar la salsa de soja, la salsa de hoisin, el azúcar, el mirín, la cerveza y el polvo de las 5 especias. Revolver hasta obtener una mezcla homogénea. El polvo de las cinco especias se compone de anís estrellado, semillas de hinojo, pimienta sichuan, clavo y canela.
![Receta de Costillas de cerdo orientales - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/3/1/costillas_de_cerdo_orientales_51132_paso_1_600.jpg)
Agregar las costillas al marinado anterior y refrigerar toda una noche.
![Receta de Costillas de cerdo orientales - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/3/1/costillas_de_cerdo_orientales_51132_paso_2_600.jpg)
Transcurrido ese tiempo, retirar las costillas del marinado, salpimentar y sellar por ambos lados. Llevar las costillas al horno junto con el líquido del marinado a 180°C durante 2 horas.
![Receta de Costillas de cerdo orientales - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/3/1/costillas_de_cerdo_orientales_51132_paso_3_600.jpg)
Reducir el marinado en una olla hasta obtener una salsa espesa. Servir las costillas orientales y cubrir con la salsa. Acompañar con una ensalada fresca y arroz.
![Receta de Costillas de cerdo orientales - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/3/1/costillas_de_cerdo_orientales_51132_paso_4_600.jpg)
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