Receta de Crema de calabaza
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![Receta de Crema de calabaza](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/0/6/crema_de_calabaza_55607_600.jpg)
En esta receta de RecetasGratis vamos a realizar una deliciosa crema de calabaza, también conocida como ahuyama. Esta preparación es ideal para invierno ya que por su agradable sabor y sus ingredientes aporta calorías al cuerpo. ¡Toma nota de los ingredientes y ponte manos a la obra!
Ingredientes para hacer Crema de calabaza:
Cómo hacer Crema de calabaza:
El primer paso para elaborar la receta de crema de calabaza es dejar listos todos los ingredientes de esta receta.
![Receta de Crema de calabaza - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/0/6/crema_de_calabaza_55607_paso_0_600.jpg)
Pela la calabaza y córtala en cuadros similares para que su cocción sea pareja, lleva los cuadros a una olla con suficiente agua para que se cocinen.
![Receta de Crema de calabaza - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/0/6/crema_de_calabaza_55607_paso_1_600.jpg)
Adiciona las patatas cortadas en cuadros medianos con un poco de sal al gusto.
![Receta de Crema de calabaza - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/0/6/crema_de_calabaza_55607_paso_2_600.jpg)
Una vez observes que está hirviendo la base para realizar la crema de calabaza, añade la zanahoria en cuadros medianos y la cebolla blanca en cascos. Deja hervir los ingredientes durante 15 minutos aproximadamente y retira del fuego.
![Receta de Crema de calabaza - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/0/6/crema_de_calabaza_55607_paso_3_600.jpg)
Cuando observes que los vegetales están fríos, procesa la crema de calabaza con un poco de líquido o caldo de la preparación.
![Receta de Crema de calabaza - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/0/6/crema_de_calabaza_55607_paso_4_600.jpg)
Lleva nuevamente a fuego medio, agrega la taza de leche, sal, pimienta y un poco de pasta de ajo al gusto para que le demos un toque especial de sabor, añade también el vino blanco.
![Receta de Crema de calabaza - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/0/6/crema_de_calabaza_55607_paso_5_600.jpg)
Sirve la crema de calabaza casera agregando un poco de crema de leche encima y queso parmesano al gusto. Si tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Lista para disfrutar!
¿Qué te ha parecido esta crema de calabaza con crema? Déjanos en los comentarios tu opinión.
![Receta de Crema de calabaza - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/0/6/crema_de_calabaza_55607_paso_6_600.jpg)
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