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Receta de Crepas de fresa con queso crema

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 6 mayo 2016
Receta de Crepas de fresa con queso crema

A todos nos gustan las crepas dulces y en RecetasGratis.net te damos ideas para combinar esta delicia y servirla como postre, desayuno o aperitivo en tus próximas reuniones familiares. Anímate y aprende cómo hacer unas crepas de fresa con queso crema, te aseguramos que triunfarás con este plato.

4 comensales 15m Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Plancha
Ingredientes:
  • Creps
  • Relleno
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Estas crepas dulces con fruta son muy fáciles de hacer. Para empezar preparemos precisamente las crepas, para ello mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Receta de Crepas de fresa con queso crema - Paso 1
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A continuación, calienta una sartén con un poco de mantequilla o aceite y añade una porción de masa. Baja ligeramente la llama y deja que la masa se extienda por toda la sartén, cuando empiecen a salir burbujas, dale la vuelta y cocina por el otro lado. Repite la operación hasta acabar con la masa de las crepas dulces.

Receta de Crepas de fresa con queso crema - Paso 2
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Aparte, para hacer la crema, mezcla con una batidora eléctrica el queso junto con el azúcar, el zumo y la ralladura de limón. Mezcla todo hasta conseguir una crema suave, puedes añadir vainilla o cualquier otra esencia si lo deseas.

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Con todo ya listo, solo nos queda armar las crepas de fresas y queso crema. Para hacerlo, coloca una capa generosa de la mezcla de queso sobre cada crepa y encima añade rodajas de fresa al gusto. Luego enróllalas o dobla de la forma que más te guste.

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Las crepas de fresa y queso crema las puedes servir como desayuno o postre. Una opción muy elegante, sería cortar los rollos en taquitos y bañar con una salsa de chocolate o leche condensada para la mesa de postres o aperitivos navideños.

Receta de Crepas de fresa con queso crema - Paso 5

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8 comentarios
telesa
Me encanta la variedad de recetas que agregas gracias
Su valoración:
Ada Delgado
Las voy a preparar luego les cuento...
Su valoración:
Jesús Adrián Aranda Contreras
Excelente aperitivo mmmh...
Su valoración:
Sandra
Se ven realmente deliciosas las voy a preparar hoy mismo
Su valoración:
Josefa
muy linda pinta
Su valoración:
jose norberto perez martinez
Se ven riquísimas
Su valoración:
Maria Mercedes Sarria
!!Muy buenas recetas Felicidades !!!
Su valoración:
yolanda
Muy buena receta.

Saludos
Clara Inés Rodríguez
Hola Yolanda! gracias por tus comentarios.

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