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Receta de Crepes de frutas y yogur

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 23 diciembre 2015
Receta de Crepes de frutas y yogur

Los crepes de fruta y yogur son ideales para disfrutar a la hora del desayuno. Esta receta es light, pues se realiza con avena en hojuelas y claras de huevo, y se rellenan con frutas como banana, fresas y kiwi, si lo deseas puedes reemplazar el yogur por mantequilla de maní. Sigue leyendo y descubre en RecetasGratis.net cómo hacer crepes de frutas.

2 comensales 30m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para perder peso
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar estos crepes saludables, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Crepes de frutas y yogur - Paso 1
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Procesa muy bien la avena en hojuelas hasta obtener una harina, mezcla con la clara de huevo, el sobre de edulcorante y la canela en polvo.

Receta de Crepes de frutas y yogur - Paso 2
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Agrega la leche hasta obtener una mezcla homogénea y ligera.

Receta de Crepes de frutas y yogur - Paso 3
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En una sartén con aceite agrega un poco de la mezcla de crepes y espárcela muy bien. Deja cocinar a fuego bajo durante dos minutos, voltea la crepe de avena con cuidado y cocínala dos minutos más.

Receta de Crepes de frutas y yogur - Paso 4
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Corta la banana y las fresas en rodajas y el kiwi en trozos pequeños.

Receta de Crepes de frutas y yogur - Paso 5
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Finalmente, rellena las crepes con las frutas, ciérralas, agrega más frutas y el yogur griego por encima. Si te ha gustado esta receta de crepes con frutas y yogur, no dudes en dejarnos tu comentario y probar esta receta de granola casera con yogur.

Receta de Crepes de frutas y yogur - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Crepes de frutas y yogur, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Crepes dulces.

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9 comentarios
Su valoración:
_nely
Muy rico!!!
fanipatata
Queda realmente delicioso, acabo de terminar mi plato y sin duda es algo exquisito. Pienso que con almendras o nuez arriba quedaría más que perfecto.
Su valoración:
Viviana
Creo k la preparare xk se vee deliciosa
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Seguro que te encanta Viviana! Ya verás :)
Su valoración:
Mariana Narvaez Murillo
Las recetas se ven deliciosas y fáciles de preparar.
Pronto la voy hacer
Su valoración:
Vanessa Romero
Hola Alix! Que buena idea, cuando haga la receta compartiré la foto! ☺
Su valoración:
Ana Beatriz
Esta receta se puede hacer con harina de avena?
Alix Hernández
Hola Ana, claro que si, puede realizar esta receta con harina de avena, asi obtendrás una preparacion mas saludable.
Su valoración:
Gissell Amaya Vargas
Q delicia para hacer el desayuno a mi hijo... Gracias....
Su valoración:
Angela Maria Manrique
Excelente! Deliciosa receta y refrescante
Su valoración:
enith
Delicioso y fácil de hacer... gracias

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