menu
Compartir

Receta de Croquetas de bacalao y perejil

 
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Croquetas de bacalao y perejil
Ingredientes para hacer Croquetas de bacalao y perejil:
También te puede interesar: Bolitas de bacalao
Cómo hacer Croquetas de bacalao y perejil:
1

Prealistar los ingredientes.

Receta de Croquetas de bacalao y perejil - Paso 1
2

En un bowl adicionar el bacalao y una cebolla blanca cortada en trozos.Procesar con un mixer.

Receta de Croquetas de bacalao y perejil - Paso 2
3

Adicionar sal y pimienta al gusto.Adicionar los huevos y la harina de trigo.Procesar nuevamente hasta que se integren todos los ingredientes.

Receta de Croquetas de bacalao y perejil - Paso 3
4

Por ultimo adicionar la miga de pan y el perejil picado.Procesar.

Receta de Croquetas de bacalao y perejil - Paso 4
5

Armarlas croquetas realizando bolas de tamaño mediano.

Receta de Croquetas de bacalao y perejil - Paso 5
6

En un sartén hondo adicionar aceite para freír.Una vez caliente adicionar las croquetas, procurando no adicionar mas de cuatro para que no se peguen.Retirarlas y llevarlas a papel absorvente pata quitar el exceso de grasa.

Receta de Croquetas de bacalao y perejil - Paso 6
7

Servir acompañando de salsa tartara.Disfrutar.

Receta de Croquetas de bacalao y perejil - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Croquetas de bacalao y perejil, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bacalao.

Sube la foto de tu Receta de Croquetas de bacalao y perejil

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Croquetas de bacalao y perejil
1 de 8
Receta de Croquetas de bacalao y perejil

Volver arriba