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Receta de Croquetas de chocolate con Thermomix

Receta de Croquetas de chocolate con Thermomix
4 comensales 45m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Thermomix
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Poner la mantequilla y la harina en el vaso y programar 6 minutos, 100ºC y velocidad 5.

2

Añadir la maicena, la leche, el cola cao o cacao en polvo y el azúcar, mezclar todo en velocidad 8 y programar 7 minutos a 90ºC y velocidad 5.

3

Poner la bechamel en una fuente, dejar enfriar, formar las croquetas, rebozar y freír.

4

Pasar todavía en caliente por una mezcla de azúcar y canela y ya tienes las croquetas de chocolate hechas con la thermomix a punto de comer.

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1 comentario
Jose J. Ramirez
¿Con que se rebozan, con rebozado normal de harina, huevo y pan rayado?

Receta de Croquetas de chocolate con Thermomix
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