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Receta de Croquetas de pollo sin gluten

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 21 marzo 2016
Receta de Croquetas de pollo sin gluten

En esta oportunidad, en RecetasGratis.net te enseñamos a preparar unas croquetas de pollo para celíacos que te sorprenderán por su sabor y su textura. Si tienes que cuidar lo que comes y seguir una dieta libre de gluten, esta receta es perfecta para ti. Sigue leyendo y disfruta de unas croquetas de pollo sin gluten, te encantarán y no dejarás de pedir más.

4 comensales 30m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Receta sin gluten, Frito
Ingredientes:
  • Receta para 12 - 15 porciones:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para empezar a realizar nuestra receta croquetas de pollo si gluten nuestro primer paso es prealistar todos los ingredientes para su elaboración.

Receta de Croquetas de pollo sin gluten - Paso 1
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En un bol lleva el pollo en cuadros con la cebolla blanca y la cebolla larga, sal, pimienta y pasta de ajo al gusto. Procesa estos ingredientes que serán la base de nuestras croquetas sin gluten.

Receta de Croquetas de pollo sin gluten - Paso 2
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Adiciona la harina apta para celíacos, o maicena, y el perejil finamente picado. Mezcla muy bien estos ingredientes para obtener las croquetas para celíacos.

Receta de Croquetas de pollo sin gluten - Paso 3
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Como último paso para nuestra mezcla, agrega uno a uno los huevos y mezcla muy bien hasta que se integren todos los ingredientes de nuestras croquetas de pollo sin gluten.

Receta de Croquetas de pollo sin gluten - Paso 4
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Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, una vez observes que está caliente, agrega con la ayuda de una cuchara un poco de la mezcla de nuestros aperitivos sin gluten, trata de no adicionar mucha mezcla para que no se peguen nuestras croquetas. Deja dorar por lado y lado durante unos 3 a 4 minutos por lado aproximadamente.

Receta de Croquetas de pollo sin gluten - Paso 5
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Retira las croquetas sin gluten a un plato con papel absorbente para retirar el exceso de grasa que contengan nuestros aperitivos sin gluten.

Receta de Croquetas de pollo sin gluten - Paso 6
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Sirve nuestras croquetas de pollo sin gluten acompañando con cualquier aderezo que sea de su elección son ideales para personas que no pueden consumir gluten o llamados celíacos. Si deseas más recetas con pollo y tienes alguna duda o comentario, no dudes en escribirnos. A disfrutar esta exquisita receta.

Receta de Croquetas de pollo sin gluten - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Croquetas de pollo sin gluten, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo.

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2 comentarios
Su valoración:
Doris alicia Torres Hurtado
gracias chef laura por todas las recetas tan ricas gue me embia y gracias por acordarce ciempre de mi Dios la bendiga
Laura Durán
Muchas gracias a ustedes!!! me motivan a seguir enviando recetas deliciosas! fuerte abrazo!
Su valoración:
martha
muy buena, pero quisiera me enviara recetas de mariscos gracias
Laura Durán
lo tendremos en cuenta!!! un saludo.
laura avila ortega
QUISIERA ME ENVIARA RECETAS DE MARISCOS, POLLO Y PESCADO MUCHAS GRS.

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