Receta de Croquetas de pollo sin gluten

Para empezar a realizar nuestra receta croquetas de pollo si gluten nuestro primer paso es prealistar todos los ingredientes para su elaboración.

En un bol lleva el pollo en cuadros con la cebolla blanca y la cebolla larga, sal, pimienta y pasta de ajo al gusto. Procesa estos ingredientes que serán la base de nuestras croquetas sin gluten.

Adiciona la harina apta para celíacos, o maicena, y el perejil finamente picado. Mezcla muy bien estos ingredientes para obtener las croquetas para celíacos.

Como último paso para nuestra mezcla, agrega uno a uno los huevos y mezcla muy bien hasta que se integren todos los ingredientes de nuestras croquetas de pollo sin gluten.

Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, una vez observes que está caliente, agrega con la ayuda de una cuchara un poco de la mezcla de nuestros aperitivos sin gluten, trata de no adicionar mucha mezcla para que no se peguen nuestras croquetas. Deja dorar por lado y lado durante unos 3 a 4 minutos por lado aproximadamente.

Retira las croquetas sin gluten a un plato con papel absorbente para retirar el exceso de grasa que contengan nuestros aperitivos sin gluten.

Sirve nuestras croquetas de pollo sin gluten acompañando con cualquier aderezo que sea de su elección son ideales para personas que no pueden consumir gluten o llamados celíacos. Si deseas más recetas con pollo y tienes alguna duda o comentario, no dudes en escribirnos. A disfrutar esta exquisita receta.

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