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Receta de Croquetas de pollo y jengibre

Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Croquetas de pollo y jengibre
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar todos los ingredientes.

Receta de Croquetas de pollo y jengibre - Paso 1
2

En un bowl adicionar el pollo, la cebolla larga o de verdeo y el jengibre.Procesar hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.

Receta de Croquetas de pollo y jengibre - Paso 2
3

Adicionar los huevos, la miga de pan y la harina de trigo a la mezcla anterior.Procesar.

Receta de Croquetas de pollo y jengibre - Paso 3
4

Llevar un sartén hondo a fuego medio con aceite para freír, una vez el aceite este en una temperatura adecuada, adicionar una cucharada de la mezcla.Freír por lado y lado.Retirar las croquetas y adicionarlas en papel absorvente para que se retire el exceso de grasa.

Receta de Croquetas de pollo y jengibre - Paso 4
5

Servir las croquetas acompañando con salsa de ajo.Disfrutar.

Receta de Croquetas de pollo y jengibre - Paso 5

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1 comentario
jose19-2000
Es buenísimo, para aprender
Laura Durán
Claro que sí espero estés pendiente de esta y mas recetas
Laura Durán
Claro que sí espero estés pendiente de esta y mas recetas

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