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Receta de Dulce de arroz

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 20 noviembre 2018
Receta de Dulce de arroz

Si no sabes cómo hacer dulce de arroz no te pierdas esta receta fácil que te enseñamos en RecetasGratis. Aprenderás de manera sencilla y rápida cómo hacer dulce de arroz con leche paso a paso para deleitar los paladares más exigentes. Ya verás como a toda tu familia y amigos les gusta por su sabor y textura. ¡Un clásico que nunca falla!

4 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Ponemos a hervir el agua con la sal, canela y la piel de naranja.

2

Cuando llegue a ebullición le añadiremos el arroz, sin lavar para que quede más cremoso.

3

Esperamos removiendo a que hierva, dejamos 5 minutos a fuego medio, apagamos y tapamos la cacerola hasta que se haya consumido el agua.

Receta de Dulce de arroz - Paso 3
4

Ponemos, entonces, la mitad de la leche y removemos sin parar hasta que vuelva a hervir, momento en el que bajamos la lumbre y continuamos removiendo a intervalos cortos para que no se agarre al fondo.

Receta de Dulce de arroz - Paso 4
5

Al mismo tiempo vamos añadiendo la leche que vaya necesitando hasta consumir la indicada o agregando más, dependiendo del espesor que queramos darle al dulce de arroz con leche.

6

Hay que tener en cuenta que este dulce de arroz sigue esponjando a medida que enfría. Al servir, en frío o en caliente, añadiremos el azúcar a gusto del comensal y una pizca de canela por encima.

Y si te gustan las recetas al estilo de este dulce de arroz con leche no te pierdas otras como el dulce de tapioca o el dulce de batata, piña y coco.

Receta de Dulce de arroz - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Dulce de arroz, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Arroz con leche.

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3 comentarios
viviana
me parece una receta bastante sencilla y facil de hacer
Brujita Infernal
Chale... Es la peor receta de dulce de arroz con leche... -_-
estarly
buenísima la receta me encantogracias por subirla

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