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Receta de DULCES DE CALABAZA

Receta de DULCES DE CALABAZA
Ingredientes para hacer DULCES DE CALABAZA:
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Cómo hacer DULCES DE CALABAZA:
1

Pelar la calabaza y retirar las semillas. Cortar en trozos irregulares y ponerlos en un cestillo a cocer al vapor, hasta que se ablanden completamente.

2

Entonces reducirlos a puré pasándolo por un chino o por un pasapuré.

3

Poner el puré de calabaza con el azúcar y la leche en un cazo, a fuego suave.

4

Añadir una pizca de sal, la ralladura de naranja y dejar cocer, hasta que la crema comience a agarrarse al cazo (remover con una cuchara de madera).

5

Retirar la crema a un plato y dejar enfriar.

6

Rellenar las obleas con una pequeña porción de calabaza. Doblar las empanadillas y sellar con un tenedor.

7

Calentar aceite en una sartén, e ir friendo las empanadillas por ambos lados.

8

Escurrir sobre papel absorbente y espolvorear con abundante azúcar glacé y canela.

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2 comentarios
diana
muy pero muy buena se ve que esta deliciosa
carmelo
esto tiene que estar muy bien todavía no las e preparado pero parece buenas

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