Receta de Empanadas de queso emmental y cebolla de verdeo
30 noviembre 2014
Ingredientes:
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Cómo hacer Empanadas de queso emmental y cebolla de verdeo:
1
Lavar bien la cebolla de verdeo y picarla. En una sartén colocar el aceite de oliva y rehogar la cebolla, salpimentar a gusto, apagar el fuego y dejar enfriar.
2
Aparte en un recipiente rallar bien grueso el queso emmental y la mozzarella, mezclar con la cebolla y rellenar los discos de empanada.
3
Pintar con huevo batido, colocar en una placa para horno previamente enmantecada, pinchar las empanadas con un tenedor y hornear a fuego fuerte hasta que estén doradas.
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Valor nutricional
- Calorías: 2045 kcal
- Proteínas: 122 g
- Grasas: 171 g
- Carbohidratos: 24 g
- Fibra: 3 g
