Receta de Empanadas de verdura
30 noviembre 2014
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
En un recipiente de teflón poner al fuego y derretir la manteca, rehogar en ella los dos tipos de cebollas.
2
Cuando estén transparentes agregar la espinaca hasta que se ablande, dejar enfriar.
3
Mientras preparar una salsa blanca espesa y condimentarla con sal, pimienta y nuez moscada, y también dejarla enfriar.
4
Picar o procesar la preparación de espinacas, agregarle la salsa blanca y los dos quesos rallados. Rectificar los condimentos de ser necesario.
5
Rellenar los discos para empanadas, hacer el repulgo y hornear en placa enmantecada en horno fuerte hasta que estén doradas
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