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Receta de Ensalada de pollo, espárragos y aguacate

Receta de Ensalada de pollo, espárragos y aguacate
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para empezar a realizar nuestra receta de ensalada de pollo, espárragos y aguacate, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.

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Llevar un sartén a fuego medio agregar una cucharada de aceite de oliva o de coco, adicionar nuestro pollo desmechado, los espárragos cortados en trozos, sal, pimienta y un poco de pasta de ajo al gusto.Sofreír.

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Una vez este nuestro pollo y espárragos sofreídos reservar para utilizar más adelante.

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Mientras tanto trocear nuestra lechuga con la mano y llevar aun bowl, agregar agua hasta cubrir y adicionar una cucharada de vinagre blanco o 1 zumo de un limón.Dejar actuar durante unos 10 a 15 minutos y retirar la lechuga dejando escurrir.

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Adicionar a cada uno de las ensaladas (recordemos que estas recetas están ideadas a 5 porciones por receta) una cucharada de guacamole y otra de babaganush ( esta receta la encontramos adjunta en la página) como se observa en la foto.

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Agregar aun lado nuestro pollo y espárragos que teníamos reservados como se observa en la foto.

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Servirmos nuestra ensalada de pollo, espárragos y aguacate decorando con dos espárragos encima y una cucharada de dip de garbanzos fácil ( esto va a desempeñar el papel de aderezo de la ensalada ademas es muy saludable)Si deseas mas recetas de ensaladas saludables y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar.

Si te ha gustado la receta de Ensalada de pollo, espárragos y aguacate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables.

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2 comentarios
Su valoración:
gracelettieri
buenisimas las combinaciones
Laura Durán
Gracias espero disfrutes de esta y más receta.
Su valoración:
doraalcala
Excelente fácil de preparar y económicas

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