Receta de Espaguetis de zucchini con gambas
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Los espaguetis de calabacín son el plato ideal si tienes antojos de espaguetis pero estás cuidado tu figura. Los espaguetis de zucchini con gambas son saludables y deliciosos, perfectos para consumir en la cena ya que es una preparación ligera. Esta original idea es más fácil de preparar de lo que crees así que manos a la obra.
Ingredientes para hacer Espaguetis de zucchini con gambas:
Cómo hacer Espaguetis de zucchini con gambas:
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. La salsa puedes conseguirla en cualquier supermercado o hacerla de forma casera siguiendo la receta de salsa napolitana.
![Receta de Espaguetis de zucchini con gambas - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/4/3/espaguetis_de_zucchini_con_gambas_57340_paso_0_600.jpg)
Para hacer los espaguetis de zucchini, con un pela papas sacar láminas delgadas de forma vertical, después cortar con un cuchillo tiras delgadas.
![Receta de Espaguetis de zucchini con gambas - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/4/3/espaguetis_de_zucchini_con_gambas_57340_paso_1_600.jpg)
En una sartén con mantequilla, sofreír el ajo a fuego bajo cortado finamente durante un minuto aproximadamente.
![Receta de Espaguetis de zucchini con gambas - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/4/3/espaguetis_de_zucchini_con_gambas_57340_paso_2_600.jpg)
Agregar las gambas peladas y salpimentadas. Saltear hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos, retirar y reservar.
Truco: Revolver constantemente para evitar que se queme el ajo.
![Receta de Espaguetis de zucchini con gambas - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/4/3/espaguetis_de_zucchini_con_gambas_57340_paso_3_600.jpg)
En la misma sartén, añadir los espaguetis de calabacín y salpimentar, cocinar durante 1 minuto.
Truco: Lo ideal es que no se cocinen mucho para que los zucchini no suelten mucha agua.
![Receta de Espaguetis de zucchini con gambas - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/4/3/espaguetis_de_zucchini_con_gambas_57340_paso_4_600.jpg)
Finalmente servir los espaguetis y sobre ellos agregar la salsa napolitana y las gambas. Disfrutar los espaguetis de calabacín con gambas acompañado de una copa de vino blanco. Y si quieres puedes cambiar la salsa por cualquiera de tu preferencia como por ejemplo salsa pesto o salsa arrabiata. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
![Receta de Espaguetis de zucchini con gambas - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/4/3/espaguetis_de_zucchini_con_gambas_57340_paso_5_600.jpg)
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