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Receta de Calabacines a la menta

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 8 julio 2015
Receta de Calabacines a la menta

El calabacín también conocido como zucchini esta compuesto un 95% de agua, esta verdura no contiene calorías y aporta muchas vitaminas lo que lo hace un alimento completamente beneficioso para el organismo. Si quieres incluir el calabacín en tu dieta diaria y no sabes cómo, con esta receta fácil aprenderás a darle un toque único con mentar fresca... te encantará!!!

2 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Ideal acompañar con vino blanco, Salteado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar esta receta sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Calabacines a la menta - Paso 1
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En una sartén añadir el aceite de oliva, cuando este muy caliente agregar los calabacines cortados en media luna y esperar a que doren por un lado, voltearlos y cocinar durante unos minutos.

Receta de Calabacines a la menta - Paso 2
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Añadir sal, pimienta y la menta fresca cortada finamente, mezclar muy bien.

Receta de Calabacines a la menta - Paso 3
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Una vez estén listos, servir los calabacines a la menta como guarnición de un pollo a la ahumado o un filete de pescado para una cena ligera. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Calabacines a la menta - Paso 4

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3 comentarios
Su valoración:
Luz Marina
Es una receta muy fácil de preparar, me encanta el calabacín, el tema de la menta, no lo sabia, lo probare, gracias por este informe
Su valoración:
Salvador Castro Padilla
Calabacines a la menta.- Receta muy sencilla y sabrosa, como guarnición de una pechuga a la plancha creo que queda sabroso y ligero. Las cocinare. Saludos.
Su valoración:
milena
Excelente se ven muyyyyy muyyy deliciosas..ojala opiniera

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