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Receta de Espirales con salchichas y setas

1 diciembre 2014
Receta de Espirales con salchichas y setas
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Limpiar y trocear las setas.

2

Desmenuzar la carne de las salchichas.

3

Poner al fuego, sin aceite, una sartén antiadherente y que tenga fondo.

4

Echar las salchichas desmenuzadas y dorar bien.

5

Agregar el vino y cocinar unos cinco minutos.

6

Añadir las setas y el ajo picado a la sartén, mezclar y salpimentar.

7

Tapar el recipiente y cocinar, a fuego lento, unos 10 minutos más.

8

Cocer la pasta, de forma habitual, y escurrir.

9

Incorporarla a la sartén con las setas y las salchichas y remover unos minutos.

10

Antes de apagar el fuego, condimentar con el aceite y el perejil picado.

11

Espolvorear con el queso rallado y la pimienta.

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