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Receta de Galletas caseras sin lactosa

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 15 septiembre 2017
Receta de Galletas caseras sin lactosa

En RecetasGratis te enseñamos a preparar las mejores recetas sin lactosa y más si se trata de postres, donde dejar de usar leche o mantequilla se hace más complicado.

En este caso nos pondremos con unas ricas galletas caseras, como las famosas galletas de mantequilla, pero hechas con aceite y huevo. Disfruta de la hora de la merienda como nunca, sin tener que preocuparte de tus condiciones alimentarias, si no puedes tomar lácteos no tienes por qué privarte de delicias como estas.

Vamos entonces con la receta paso a paso de las galletas caseras sin lactosa y a disfrutar.

10 comensales 30m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Receta sin lactosa, Recetas al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para estas galletas sin lactosa lo primero que debes alistar son los ingredientes, estos son para 10 galletas pequeñas.

Receta de Galletas caseras sin lactosa - Paso 1
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Batir el huevo con el azúcar hasta que quede más blanco.

Receta de Galletas caseras sin lactosa - Paso 2
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Agregar el aceite de oliva de a poco sin dejar de batir.

Receta de Galletas caseras sin lactosa - Paso 3
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Agregar la esencia de tu gusto y seguir mezclando.

Receta de Galletas caseras sin lactosa - Paso 4
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Agregar la harina con el polvo de hornear y la canela en polvo. Mezclar hasta que la masa quede compacta y homogénea y que no se pegue en tus manos, si es necesario agrega más harina.

Receta de Galletas caseras sin lactosa - Paso 5
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Para estas galletas sin lactosa debemos estirar la masa sobre una superficie plana con un poco de harina y con la ayuda de un cortador formamos todas las galletas. Las colocamos sobre una bandeja con tapete anti adherente y horneamos a 150º C. por 15 minutos o hasta que estén doradas.

Receta de Galletas caseras sin lactosa - Paso 6
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Servir y degustar las galletas caseras sin lactosa con te o café. Y si eres intolerante a la lactosa pero no quieres renunciar a los postres aprende cómo hacer leche condensada sin lactosa. Si te gustó la receta de galletas caseras sin lactosa no dudes en dejarnos tus comentarios.

Receta de Galletas caseras sin lactosa - Paso 7

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5 comentarios
Su valoración:
Maria
La receta está mal, no se puede hacer con esos ingredientes, ni siquiera echándole bastante más harina, queda una plasta que se pega a las manos y al bol
fabiana
Muy ricas y fáciles de hacer!
Su valoración:
Alejandro Barrachina
Tengo una duda, verás, estoy haciendo un proyecto en empresariales en el que vamos a vender galletas, he elegido esta pagina, pero mi duda es, cuantas galletas te salen? es que pone no comensales, pero yo no se cuantas se come cada uno, gracias.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Alejandro, no sabemos exactamente cuántas galletas salen porque todo depende del cortador/troquel que utilices así que lo que puedes hacer es hacer la receta y comprobarlo tú mismo :) ¡Un saludo!
Su valoración:
Victoria
me encanto!! gracias!, lastimas que no puedo poner algo breve :SSi lo hago sin polvo para horenear sirve igual??
Su valoración:
Laura
no la he hecho pero creo q estará rica, ay les aviso

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