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Receta de Galletas caseras y fáciles de hacer

Por Jessica, Editora de RecetasGratis. Actualizado: 1 octubre 2019
Receta de Galletas caseras y fáciles de hacer

Nada mejor que unas galletas caseras y fáciles de hacer para sorprender a todos en casa. Las galletas caseras pueden prepararse de muchas maneras y con distintos de ingredientes. Además, sirven para el desayuno, la merienda o incluso el postre. En esta ocasión, gracias a RecetasGratis, aprenderás a preparar unas galletas caseras sin lactosa, ideales para los niños y todas aquellas personas que sean intolerantes a esta proteína.

4 comensales 30m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Receta sin lactosa, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Lo primero que tienes que hacer para preparar nuestras galletas caseras fáciles y rápidas es batir el huevo junto con la vainilla y el azúcar en un tazón grande.

Truco: La mezcla debe quedarte cremosa, pero líquida. No es necesario demasiado el huevo.

Receta de Galletas caseras y fáciles de hacer - Paso 1
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Añade la harina, poco a poco, junto con el polvo de hornear. Es importante mezclar todo muy bien. Cuando hayas terminado, deja reposar la masa de galletas caseras sin mantequilla durante unos minutos. Si la masa te queda muy pegajosa, es posible que necesites amasarla más o agregar un poco más de harina.

Truco: Puedes usar harina leudante y prescindir del polvo de hornear. Así te quedarán más esponjosas.

Receta de Galletas caseras y fáciles de hacer - Paso 2
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Agrega la ralladura de limón e intégrala con la masa de las galletas. Coloca papel para hornear sobre una bandeja y, sobre este, ve poniendo cucharadas con mezcla de galletas. Cuida que sea la misma cantidad para que las galletas se horneen uniformemente. Si no tienes papel para hornear, puedes espolvorear la bandeja con harina para que no se peguen.

Truco: Deja una separación de al menos unos 5 cm entre cada una de tus galletas caseras y fáciles de hacer.

Receta de Galletas caseras y fáciles de hacer - Paso 3
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Hornea durante 10 minutos con el horno a 180 ºC y déjalas reposar unos minutos antes de servir tus galletas caseras y fáciles de hacer junto a un rico batido de chocolate. Recuerda que así como con estas cookies, puedes sorprender a los más pequeños con unas galletas caseras para niños.

Truco: Si lo deseas, puedes utilizar moldes para darle formas originales a tus galletas caseras.

Receta de Galletas caseras y fáciles de hacer - Paso 4

Si te ha gustado la receta de Galletas caseras y fáciles de hacer, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Galletas.

Galletas caseras, fáciles y rápidas - Otras recetas

Estas galletas, sin mantequilla ni lactosa, representan una excelente receta de galletas caseras sanas a la que siempre podemos acudir cuando queramos consentir a nuestros seres queridos. Si bien esta es la receta básica, puedes agregar otros ingredientes a la preparación, tales como ralladura de naranja, en vez de ralladura de limón, chispas de chocolate, miel, canela, entre otras esencias. Además, puedes decorarla con pasta fondant, puesto que tampoco lleva lactosa.

¿Quieres conocer más recetas de galletas caseras? ¡En RecetasGratis nos encantan! Por eso, tenemos un montón de opciones para endulzarte el día:

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149 comentarios
Ezequiel
Si no tengo polvo de hornear salen igual
Su valoración:
Valentina
Una pregunta se pueden mezclar con batidora?
Saludos
Valentina
Hola una pregunta cuantas galletas salen con esta receta
Su valoración:
Liz
A que punto hay que batir el huevo con la vainilla y la azúcar? Como tiene que resultar porfavor
Su valoración:
Emilse
Hola se puede usar cualquier harina o alguna en especial?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, se puede usar cualquier harina. Un saludo
Su valoración:
Rocio
Ya las hice! Fue mi primera vez, la verdad quizás me faltó un poco de azúcar, pero estoy contenta con el resultado :D Gracias por la receta!
Su valoración:
Melba Alicia Rossi Marroquin
gracias por las recetas! año con año hago galletas con mis nietos y nietas mas pequeños. Aprenden, se divierten y se nutren. Las galletas me sirven para colocar en las refacciones escolares y las de casa. Muy agradecida. Abuela Melba.
Ruth Corrales
Lei la preparaciòn cuando se le agrega la margarina .???
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Ruth, esta receta no lleva margarina ni mantequilla. Si quieres una así te recomendamos consultar esta otra: https://www.recetasgratis.net/receta-de-galletas-de-mantequilla-caseras-31553.html. Un saludo
Corina Mujica
quiero sequir haciendo , mas recetas
Su valoración:
Malvina
Hola! Es harina 0000 o harina leudante??
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Malvina, si usas harina leudante las galletas quedarán más esponjosas. Un saludo

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