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Receta de Galletas caseras y fáciles de hacer

Por Jessica, Editora de RecetasGratis. Actualizado: 1 octubre 2019
Receta de Galletas caseras y fáciles de hacer

Nada mejor que unas galletas caseras y fáciles de hacer para sorprender a todos en casa. Las galletas caseras pueden prepararse de muchas maneras y con distintos de ingredientes. Además, sirven para el desayuno, la merienda o incluso el postre. En esta ocasión, gracias a RecetasGratis, aprenderás a preparar unas galletas caseras sin lactosa, ideales para los niños y todas aquellas personas que sean intolerantes a esta proteína.

4 comensales 30m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Receta sin lactosa, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Galletas caseras y fáciles de hacer:
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Cómo hacer Galletas caseras y fáciles de hacer:
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Lo primero que tienes que hacer para preparar nuestras galletas caseras fáciles y rápidas es batir el huevo junto con la vainilla y el azúcar en un tazón grande.

Truco: La mezcla debe quedarte cremosa, pero líquida. No es necesario demasiado el huevo.

Receta de Galletas caseras y fáciles de hacer - Paso 1
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Añade la harina, poco a poco, junto con el polvo de hornear. Es importante mezclar todo muy bien. Cuando hayas terminado, deja reposar la masa de galletas caseras sin mantequilla durante unos minutos. Si la masa te queda muy pegajosa, es posible que necesites amasarla más o agregar un poco más de harina.

Truco: Puedes usar harina leudante y prescindir del polvo de hornear. Así te quedarán más esponjosas.

Receta de Galletas caseras y fáciles de hacer - Paso 2
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Agrega la ralladura de limón e intégrala con la masa de las galletas. Coloca papel para hornear sobre una bandeja y, sobre este, ve poniendo cucharadas con mezcla de galletas. Cuida que sea la misma cantidad para que las galletas se horneen uniformemente. Si no tienes papel para hornear, puedes espolvorear la bandeja con harina para que no se peguen.

Truco: Deja una separación de al menos unos 5 cm entre cada una de tus galletas caseras y fáciles de hacer.

Receta de Galletas caseras y fáciles de hacer - Paso 3
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Hornea durante 10 minutos con el horno a 180 ºC y déjalas reposar unos minutos antes de servir tus galletas caseras y fáciles de hacer junto a un rico batido de chocolate. Recuerda que así como con estas cookies, puedes sorprender a los más pequeños con unas galletas caseras para niños.

Truco: Si lo deseas, puedes utilizar moldes para darle formas originales a tus galletas caseras.

Receta de Galletas caseras y fáciles de hacer - Paso 4

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Galletas caseras, fáciles y rápidas - Otras recetas

Estas galletas, sin mantequilla ni lactosa, representan una excelente receta de galletas caseras sanas a la que siempre podemos acudir cuando queramos consentir a nuestros seres queridos. Si bien esta es la receta básica, puedes agregar otros ingredientes a la preparación, tales como ralladura de naranja, en vez de ralladura de limón, chispas de chocolate, miel, canela, entre otras esencias. Además, puedes decorarla con pasta fondant, puesto que tampoco lleva lactosa.

¿Quieres conocer más recetas de galletas caseras? ¡En RecetasGratis nos encantan! Por eso, tenemos un montón de opciones para endulzarte el día:

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195 comentarios
Su valoración:
Ricio
La receta es muy buena y a mi me gusta las recetas de acá es muy buena
Su valoración:
Ayelen Perez
Las hice y me salieron tremendas !! Depende del horno hay que ir viéndolas ya que si se cocina mucho quedan duras.... pero riquisimas
Su valoración:
Fati
Ricas pero MUY duras. Debería agregar manteca o aceite.
Su valoración:
yaretzi
otras galletas me podrias enceñar
Su valoración:
Olibellis
Excelente gracias ricas y económica 😊
Su valoración:
Luli
Las medidas de la preparación no son exactas. Tuve que ir probando poniendole mucha más cantidad de harina para que la masa quede bien. De todas formas quedan muy ricas, recomiendo ponerle un poquito más de limón.
Su valoración:
Ckdg
Lo estoy haciendo pero la masa no me esta quedando muy bien, no se si agregarle mas liquido o mas harina
Su valoración:
agustina
Muy ricas de sabor, lastima que ahora debo ir al dentista porque se me ha caído un diente de lo duras que quedan !!! No las hagan !!
Su valoración:
victor
i like
Su valoración:
ana
la receta es genial dinamica facil apta para cualquiera. Nos encanto
Su valoración:
Fachero
No funciona
Su valoración:
Santiago
La Esencia De Vainilla Es Opcional
??
Su valoración:
gαвяιєlα ѕl
Soy la unica que les salio quemadas? T_T

Psdt: No me salieron mal por la recet la receta es muy buana! 10 de 10 :)
Fachero
No para nada
Su valoración:
abril j.s
me encantaron son muy faciles de acer
Su valoración:
sofía
hola les quiero desir que gracias a su receta las gatells me quedan esquisitas
Su valoración:
Anyelis
Excelente muy bueno
Su valoración:
Viny
la verdad no sé si somos inútiles o qué, pero nos salió terrible. Incomible.
Su valoración:
Gael
Es muy bueno
Su valoración:
daniel
muy ricas felicitaciones
Su valoración:
Unicornio325🦄
Me encanta!
Elismar
Las medidas o cantidades de los ingredientes

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