Galletas

Receta de Galletas de avena y algarroba

Yana
Por Yana , Bloguera de cocina. Actualizado: 30 abril 2018
Receta de Galletas de avena y algarroba

Estas galletas de avena y algarroba son una buena opción para tus meriendas y desayunos, o simplemente como un delicioso postre. La algarroba se utiliza en la repostería como un sustituto del cacao y es muy apreciada por sus propiedades anticancerígenas debido a su alto contenido en antioxidantes, y beneficios para el tránsito intestinal debido a su alto contenido en fibra. Además, posee un 40% menos de grasas en comparación con el chocolate y es más saciante, lo que la convierte en una alternativa más saludable. Verás lo ricas que están están galletas de avena veganas que te propongo en RecetasGratis.

8 comensales 30m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Receta sin lactosa, Recetas al horno

Ingredientes para hacer Galletas de avena y algarroba:

También te puede interesar: Galletas de algarroba

Cómo hacer Galletas de avena y algarroba:

1

Tritura los copos de avena en la batidora hasta que se conviertan en harina. No hace falta que queden molidos del todo.

2

En un bol mezcla la harina de avena con la algarroba tamizada, el azúcar, la sal y el bicarbonato.

3

Añade el aceite y la mitad del agua y mezcla todo hasta que los ingredientes de la cookies de avena y algarroba se incorporen y se forme una bola de masa densa.

Truco: Si la masa queda muy quebradiza añade una cucharada más de agua.

4

Coloca una hoja de papel de horno en la encimera, pon la bola de masa encima y estírala con un rodillo.

5

Corta la masa con un cortapastas de la forma que te guste y recoge los restos. Vuelve a hacer una bola y estírala otra vez cortando las galletas de algarroba veganas. Repite hasta que se acabe la masa.

6

Precalienta el horno a 180 grados y coloca las galletas de avena y algarroba en una bandeja cubierta de papel de horno. Hornea las galletas durante 10-12 minutos y déjalas enfriar.

Si quieres más recetas de galletas fáciles y veganas no te pierdas las que propongo en mi blog Vegspiration.

Receta de Galletas de avena y algarroba - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Galletas de avena y algarroba, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Galletas.

Fotos de Galletas de avena y algarroba

Sube la foto de tu Receta de Galletas de avena y algarroba

Sube la foto de tu plato
Escribir comentario
Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
19 comentarios
Su valoración:
Andrés
acabo de hacerlas salen ocho buenas galletas. Les he puesto miel en vez de azucar y unas pipas de calabaza... a ver si están buenas. Aún no las he probado... bueno la más pequeña pero estabas casi quemada.
Gracias por la receta
Su valoración:
Alberto
Muy ricas las galletitas de algarroba y avena!! Fácil y rápida la preparación.
Su valoración:
José Masaferro
Muy buena receta, salen muy ricas y rinda bastante la masa. Le agregué granola tostada con miel aplastadita sobre la superficie y quedaron excelentes.
Su valoración:
LAURA
Excelentes las galles. Rápidas y riquísimas. Gracias.
Su valoración:
Monica
Muy ricas. Yo les he puesto un anacardos en el centro
Su valoración:
Maite
Geniales! Las hemos hecho en casa y han volado! Así que ahora mismo toca repetirlas. Para darles un toque hemos añadido ralladura de naranja y un poco de zumo...y están de rechupete. Gracias por la receta
Su valoración:
Adriana
Hola.. Soy diabética...te consulto, en caso de no usar azúcar y utilizar edulcorante , que proporción corresponde . Mil gracias!
Su valoración:
María Rosa
Salieron 6 galletas y ahí dice para 8 comensales. está mal la receta me parece
Su valoración:
Aimé
Al principio cuesta un poco formar la galleta, debido a la textura de la masa, pero una vez cocinadas y enfriadas, SON RIQUÍSIMAS!!
Su valoración:
Laura
Hola. Se puede sustituir el azúcar moreno por azúcar común? Gracias
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Laura, sí, puedes usar azúcar común si quieres. Saludos
Su valoración:
vanessa
Facilísima, súper sanas y deliciosas!!!!
Su valoración:
Rocío
Super ricas, le agregué frutos secos a la mezcla!
Su valoración:
Fatima
Me han encantado!!!
Además he tenido la oportunidad de utilizar una harina de algarroba hecha por mi , de mi árbol. Ni idea que podía estar tan rica. Muchas gracias.
sandra daniela
hola fatima como haces la harina de algarroba? soy de entre rios mi celu 3434687086...
Su valoración:
Fabiana
Geniales
Su valoración:
Sofia
Hola hice la receta" muy ricass!! Pero me salieron gomosas no crocantes. No le puse bicarbonato será por eso o falto coccion?
Marcelo
El bicarbonato actúa como mediante. Antes no crecer no se airea la masa por eso
Su valoración:
Érica
Muy fáciles y deliciosas
Azucena
se puede sustituir el algarrobo por pira o amaranto ???
Yana
Se podría sustituir por cacao tal vez si quieres un resultado parecido, con el amaranto serán galletas diferentes :)
amada m.
deliciosas
ridaura
ricas
Foto subida por Patricia:Muy buenas
1 de 3
Receta de Galletas de avena y algarroba