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Receta de Galletas de limón y naranja

Por Catina Barbero Diaz, Bloguera de cocina tradicional. 30 mayo 2017
Receta de Galletas de limón y naranja

Esta vez vamos a compartir con RecetasGratis una receta de galletas caseras con los zumos ricos en vitamina C de las naranjas y limones. La vitamina C es muy efectiva para protegernos de resfriados y reforzar las defensas naturales de nuestro cuerpo así que no te puedes perder estas galletas de limón y naranja que te voy a enseñar.

La mezcla del zumo de naranja con el de limón, hace que éste último contrarreste la acidez de la naranja, ayudándonos a depurar toxinas por el efecto alcalino que producen estos zumos en nuestro organismo.

Si no sabes cómo hacer unas ricas galletas de naranja y limón sigue leyendo este paso a paso y visita mi blog La Cocina de Catina para conocer muchas otras más.

4 comensales 45m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de empezar a preparar estas galletas de limón y naranja dulces, lo primero que tenemos que hacer es precalentar el horno a 180º C para que cuando las horneemos la temperatura se mantenga.

Seguidamente exprimimos el zumo de media naranja y de medio limón y lo colamos.

Receta de Galletas de limón y naranja - Paso 1
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Ponemos la manteca en un bol, aplastamos con un tenedor, añadimos el azúcar y removemos con una cuchara de madera hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Añadimos primero un huevo y a continuación, la harina con la levadura tamizada sin dejar de remover.

Receta de Galletas de limón y naranja - Paso 2
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Incorporamos los zumos de los cítricos y amasamos hasta obtener una pasta homogénea. Está será la masa de las galletas de naranja y limón caseras.

Receta de Galletas de limón y naranja - Paso 3
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Vamos cogiendo porciones de masa con las manos humedecidas y vamos formando bolitas del mismo tamaño. Entonces cubrimos una bandeja con papel de horno y vamos colocando las pastas de naranja y limón en la bandeja separadas entre sí, porque aumentaran su tamaño durante la cocción.

Receta de Galletas de limón y naranja - Paso 4
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Aplastamos las galletas de limón y naranja ligeramente y las pintamos con el huevo restante batido. Después las espolvoreamos con azúcar y las horneamos de 15 a 20 minutos hasta que se doren. ¡Y ya estarán listas!

Receta de Galletas de limón y naranja - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Galletas de limón y naranja, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Galletas.

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4 comentarios
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Paz
Por qué puedo sustituir la manteca de cerdo, no puedo tomarla
Su valoración:
Al Hamduli Allah Muslimah
Puedes decirme en cuantas cucharadas pongo la harina y el azucar ?? No tengo medidor
Su valoración:
NaturCallosa Santiago Gonzalez Vizuete
La vit c es muy delicada y desaparece cuando se superan los 38 grados. Pero no digo q este muy rico
Su valoración:
Al Hamduli Allah Muslimah
Hola levadura de pan o de dulce ??
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Al! Es levadura química en polvo tipo Royal, no de pan. ¡Un saludo!

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