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Receta de Galletas integrales de avena y naranja

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 29 julio 2016
Receta de Galletas integrales de avena y naranja

En RecetasGratis.net tenemos siempre las mejores opciones tanto en comidas saladas como en preparaciones dulces, y en esta ocasión les enseñaremos a realizar unas saludables galletas de avena integrales con naranja.Esta receta podrás compartirla con grandes y chicos, pues son deliciosas y contienen ingredientes benéficos para la salud. Verás que esta preparación es muy sencilla, pues solo debes pesar, prealistar y mezclar los ingredientes.

Como comentamos, estas galletas son altamente recomendadas para mantener la salud en perfectas condiciones. La avena nos ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, mejora la digestión y es anticancerígena. La naranja, por su parte, es rica en vitaminas C, A, B y G, es depurativa y aporta mucha fibra. Quédate con nosotros para ver descubrir cómo hacer galletas de avena y naranja.

12 comensales 45m Merienda Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para niños, Receta sin lactosa, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de empezar a realizar la receta de galletas debes prealistar los ingredientes.

Truco: Comprueba que la mantequilla no tiene lactosa para que los intolerantes a ella también puedan comer las galletas.

Receta de Galletas integrales de avena y naranja - Paso 1
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En un tazón hondo adiciona la ralladura de la naranja y el azúcar moreno.

Receta de Galletas integrales de avena y naranja - Paso 2
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Agrega la harina integral, la avena en hojuelas y la sal. Mezcla bien para que se integren los ingredientes.

Receta de Galletas integrales de avena y naranja - Paso 3
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Añade el jengibre confitado y el zumo de naranja, y mezcla nuevamente para lograr que se unifiquen los ingredientes añadidos.

Receta de Galletas integrales de avena y naranja - Paso 4
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Agrega el huevo, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla con la ayuda de un batidor de mano para seguir con la preparación de las galletas integrales.

Receta de Galletas integrales de avena y naranja - Paso 5
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Lo ideal es que obtengas una mezcla como la que se observa en la fotografía, muy espesa y en la que predomina la avena en hojuelas. Deja reposar la masa durante 10 minutos.

Receta de Galletas integrales de avena y naranja - Paso 6
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Con la ayuda de la palma de la mano forma bolas de tamaño mediano como se observa en la fotografía y lleva a una placa de horno o a una refractaria resistente al calor. Precalienta el horno a 180ºC y, cuando esté caliente, hornea las galletas de avena durante 12-15 minutos aproximadamente.

Receta de Galletas integrales de avena y naranja - Paso 7
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Retira las galletas saludables del horno ty deja enfriar sobre una rejilla. Vas a obtener unas galletas de avena y naranja con mucho sabor, ya que la combinación del jengibre, la naranja y la avena es realmente exquisita. Sirve las galletas integrales como merienda o postre, acompañadas de un té de canela para ti y un delicioso chocolate con coco para los niños, por ejemplo.

Si te ha gustado esta receta de galletas de avena te invito a realizarla y compartir el resultado final enviándonos una foto. También te animo a visitar la receta de galletas de la fortuna o galletas caseras para niños . ¡Disfruta!

Receta de Galletas integrales de avena y naranja - Paso 8

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5 comentarios
alejandra
Cuanto tiempo se pueden conservar las galletas?
Vanessa Romero
Puedes guardarlas en una lata para conservarlas crujientes, pero no te recomendamos dejarlas más de una semana. ¡Saludos!
Su valoración:
Manuel. cobos rey0
probaré me gusta la receta okey
Su valoración:
Leti
Lleva huevo y mantequilla (que no aclara si es vegetal) por ende no es VEGAN! tal vez antes de saber como funciona la industria del huevo las hubiese probado. Por favor modifiquen la etiqueta: veganos. Gracias!
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Gracias por avisarnos Leti! Tienes toda la razón, ahora mismo hacemos la modificación. ¡Un saludo!
Su valoración:
Gloria Oliveros
Se ven estupendas ....el fin de semana las hare...Gracias
Laura Durán
Hola Gloria!! son realmente riquisimas en mi casa las disfrutamos mucho para la merienda un saludo y espero te animes a compartir el resultado final de la receta un abrazo grande! =)
Su valoración:
Yudith Gonzalez
buenisimas las probare, espectaculares para la merienda y saciar las ganas de un dulcito, gracias.
Laura Durán
Hola Yudith! quedáron realmente deliciosas ademas es una receta muy fácil de realizar! te invitamos a compartir el resultado final de la receta con nosotros! un saludo grande! :)

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