Compartir
Compartir en:

Receta de Galletas de mantequilla sin gluten

Añadir a favoritos
Receta de Galletas de mantequilla sin gluten

Las galletas son uno de los postres más populares ya que existen una gran variedad de estilos y sabores de ellas, así que existe una galleta diferente para cada gusto. Pero, ¿qué pasa con esos casos especiales de las personas que son intolerantes al gluten?, pues también existen opciones para poder preparar postres para celíacos, que no causen daño alguno en estos casos.

Es por esto que en esta ocasión en RecetasGratis.net, te presentamos unas deliciosas galletas de mantequilla sin gluten, las cuales tienen una preparación super sencilla, práctica y divertida, así que todos en casa pueden ayudar en su elaboración. Además de todo esto tienen un sabor increíble.

Te invitamos a que te quedes con nosotros para ir paso a paso en la preparación de estas ricas y especiales galletas de mantequilla caseras.

Ingredientes para 10 raciones de Galletas de mantequilla sin gluten:
También te puede interesar: Receta de Galletas sin gluten
Instrucciones | 45 minutos
1

En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparación de estas exquisitas galletas de mantequilla sin gluten.

Recuerda que debes verificar las características de todos los productos para comprobar que efectivamente sean aptos para celíacos.

2

Vamos a comenzar acremando la mantequilla, esto con ayuda de un globo manual o de una batidora eléctrica. Una vez este suave la mantequilla agregamos el azúcar y nuevamente batimos para incorporar estos ingredientes.

3

Una vez incorporados estos ingredientes, añadimos el huevo y nuevamente integramos perfectamente.

4

Ya incorporado el huevo vamos a ir añadiendo poco a poco el harina. Mientras lo hacemos debemos cernirla para eliminar grumos posteriores en nuestra masa.

5

Por último, añadimos la pizca de canela y nuevamente integramos todo perfectamente bien hasta obtener una mezcla homogénea.

6

La masa debe ser lo suficientemente solida para manejar con las manos. Si aún está muy aguada, añadimos un poco más de harina.

7

Ahora tomamos nuestra masa y enharinamos una superficie plana, tomamos también el rodillo y lo enharinamos, entonces comenzamos a aplanar la masa, como observamos en la imagen siguiente.

La lámina de masa no debe quedar muy delgada ya que podrían quedar muy duras nuestras galletas, por lo tanto la masa debe tener un grosor aproximado de 1.5 cm.

8

Una vez aplanada la masa, vamos a ir cortando las galletas con ayuda de un cortador de galletas o una vaso.

También puedes usar cortadores especiales para hacer tus galletas caseras de Navidad o Halloween.

9

Tomamos las galletas y las colocamos sobre el refractario para horno perfectamente enharinado, las vamos acomodando con un poco de espacio entre ellas.

10

Y las metemos a hornear a 180°C por 15-20 minutos aproximadamente. Cuando observes que los extremos de la galleta estén dorados será porque las galletas de mantequilla están listas.

11

Una vez pasado este tiempo, retiramos del horno y dejamos enfriar.

Y ¡LISTO! puedes disfrutar de estas deliciosas galletas de mantequilla libres sin gluten, las puedes acompañar con un rico batido de chocolate para la merienda o un calentito expreso. Y si quieres otras recetas dulces para celíacos, te recomendamos probar el bizcocho de plátano y nueces sin gluten, ¡delicioso!

12

Si te ha gustado la receta de Galletas de mantequilla sin gluten, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Galletas o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Información adicional
  • Coste: Barato
  • Para: Postre
  • Cocción: Al horno
  • Propiedades: Sin gluten
Añadir a favoritos

Sube la foto de tu Receta de Galletas de mantequilla sin gluten

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (0)

Escribir comentario sobre Galletas de mantequilla sin gluten

Añade una imagen
Haz clic para seleccionar una imagen
¿Qué te ha parecido el artículo?

Receta de Galletas de mantequilla sin gluten
1 de 12
Receta de Galletas de mantequilla sin gluten