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Receta de Galletas de vainilla

Por Alicia Terán, Cocinera mexicana. Actualizado: 16 junio 2020
Receta de Galletas de vainilla

Hacer galletas de vainilla resulta muy fácil pero además práctico, pues con esta receta podemos preparar galletas con cientos de formas y son una base excelente para hacer decoraciones artísticas. Quédate en RecetasGratis.net y aprende cómo preparar unas galletas caseras que van bien en cualquier ocasión.

6 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Receta sin sal, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Galletas de vainilla:
También te puede interesar: Galletas de vainilla sin gluten
Cómo hacer Galletas de vainilla:
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Primero prepara todos los ingredientes para elaborar las galletas de vainilla y precalienta el horno a 180ºC.

Receta de Galletas de vainilla - Paso 1
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Bate la mantequilla junto con el azúcar hasta que esponje un poco y se ponga blanquecina. La mantequilla debe estar a temperatura ambiente.

Receta de Galletas de vainilla - Paso 2
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Posteriormente agrega el huevo, la vainilla y sigue batiendo.

Receta de Galletas de vainilla - Paso 3
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Mezcla la harina con el polvo para hornear. Agrega la harina a la mantequilla poco a poco, pasándola antes por un colador. Bate a velocidad baja para evitar que salga todo volando.

Receta de Galletas de vainilla - Paso 4
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Cuando cueste trabajo seguir batiendo, termina de amasar con las manos limpias. No es necesario trabajar demasiado, solo para que la masa se integre bien.

Receta de Galletas de vainilla - Paso 5
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Sabrás que la masa para nuestras galletas caseras está lista cuando ya no se deshaga. Esta debe lucir lisa y sin grietas.

Receta de Galletas de vainilla - Paso 6
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Divide en dos partes y cúbrela con papel de plástico. Refrigera durante 15 minutos la masa de las galletas.

Receta de Galletas de vainilla - Paso 7
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Espolvorea un poco de harina sobre una superficie lisa y limpia, extiende la masa para galletas de vainilla hasta que tenga aproximadamente 5 cm de grosor.

Receta de Galletas de vainilla - Paso 8
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Forma figuras con un cortador de galletas. Si no tienes cortador de galletas puedes utilizar un vaso de plástico.

Receta de Galletas de vainilla - Paso 9
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Coloca las galletas de vainilla en una charola para hornear cubierta con papel encerado o tapete de silicona. Hornea de 8 a 10 minutos a 180ºC, o hasta que las galletas estén bien cocidas, deben quedar un poquito doradas de abajo.

Receta de Galletas de vainilla - Paso 10
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Ya que estén horneadas déjalas en la charola por unos minutos para que se enfríen. Puedes espolvorear las galletas con azúcar glass o decorar con glasa real.

Receta de Galletas de vainilla - Paso 11
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Sirve las galletas de vainilla caseras acompañadas de café o tu té favorito, como un té helado. Sigue leyendo RecetasGratis.net para aprender muchas más recetas ricas y fáciles de preparar.

Receta de Galletas de vainilla - Paso 12
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No te pierdas el vídeo paso a paso en el que te mostramos de una forma más visual cómo hacer galletas de vainilla. Además, te enseñamos también una versión con chispas de chocolate, ¡deliciosas!

Si te ha gustado la receta de Galletas de vainilla, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Galletas.

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108 comentarios
Su valoración:
Laura Eli
Obsesionada con estas galletas, las amo y las quiero comer siempre
Su valoración:
Olivia Jimenez
Me encantaron hacerlas, yo que tengo 11 años tarde muy poquito 😁, y eso que las hice totalmente sólita 🌺
Su valoración:
Melissa
Están deliciosisimaaas, me encantó esta receta, fácil de hacer, sencilla y riquisima
Su valoración:
guli
rico delicioso, me sirvieron de mucho. gracias
Su valoración:
Guillermo solano Zambrano
Quedaron bien ricas las galletas 🍪
Su valoración:
Divinas
Me encantooo
Su valoración:
rosa gonzalez
esta muy bueno
Su valoración:
Gabriel
la mantequilla hay que derretirla?
Su valoración:
Hola soy Gina
Son muy buenas para mí y mi familia




Su valoración:
Lilly
muy buenas, me parecieron muy buenas ya que emezare a vender arreglos de galletas, iba a hacer mini muestras y funcionaron super, las use para mi venta y fue un exito total, gracias
Sabrina
Que bueno!
Su valoración:
katy
me gusto la receta
Su valoración:
Ana Karen
Me encantó la receta, muy facil de hacer con los niños. Nos divertimos mucho y quedaron riquísimas! Gracias!
Su valoración:
Sabrina
Son muy buenas!!! 💕 gracias por la receta!😉
Su valoración:
Silvina liendro
Jaajja me salieron ricas pero muy dulces!
Su valoración:
brunodanos
muy rico
Su valoración:
Nadia
Las hicimos con mi hija y salieron muy bien.
Su valoración:
Mayo
No me resultó la masa,quedaba muy granulosa y no se unía. Tuve q agregar mas harina y un poco de leche para poder amasarla...de sabor muy bueno pero de textura,imposible amasar y cortar con moldes
Su valoración:
Ignacia
Exquisitas!!!
Su valoración:
Valentina Rivero 💚🥳
Me gustaron sus galletas, les gustaron mucho a mis padres, hace arto que quería hacer galletas y me recomendaron su respeta y mi sueño es ser chef.
Pdt:me salieron muy ricas gracias, tengo 11 años gracias
Su valoración:
Erik
No funciona, los ingredientes están mal no son la cantidad que es
María Celeste
Concuerdo. Tuve que agregar mucha más harina y así y todo me quedo la masa pegajosa. Para mi le sobra manteca
Valentina Rivero
A mi me salió bien y eso que ustedes son mas grandes tienen que recerbarse comentarios malos y no criticar y si no le salio intente con otra nose rindan por una respeta que no le salió bien
Pdt:tengo 11
Paloma
La masa por naturaleza es pegajosa por la mantequilla , pero salen muy bien yo la hago así desde hace tiempo y sale muy bien
Elizabeth
Pues si. Tuve que variar la receta. Además 5cm de ancho?!?! Es una locura.

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Foto subida por Sabrina:Galletas de vainilla
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