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Receta de Garbanzos con espinacas pollo y champiñones

Receta de Garbanzos con espinacas pollo y champiñones
Dificultad baja
Características adicionales: Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Los garbanzos una legumbre sencilla y deliciosa.El otro día para comer Julio hizo unos garbanzos con espinacas recién cogidas del huerto pollo y unos champiñones laminados.Sabroso.Os pongo la receta para 4 personas:Pon los garbanzos en un colador, lávalos y escurrelos.Cuela los champiñones y escurre bienPica la cebolla.Sala y corta el pollo en trocitos pequeños

2

Pon un par de cucharadas soperas de aceite a calentar y añade la cebolla picada, sala y deja que se dore. Cuando la cebolla esté pochada añade los champiñones y el pollo cortado mezcla, remueve y deja que se doren bien. Añade los garbanzos mezcla con la cebolla y los champiñones y añade el caldo ( en caso de no tener caldo añade agua y la media pastilla de caldo concentrado.) y un chorrito de soja. Lleva a ebullición, cuando veas que hierve baja el fuego al mínimo y deja que se cueza unos 10 mínutos.

3

Añade las espinacas y deja cocer 5 minutos más. Probar, rectificar de sal si fuera necesario.

4

Servir caliente.Espero que os guste y que aproveche

5

Si queréis saber más os espero en http://conlaneveravacia.blogspot.com.es/

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1 comentario
elsamarina_55
Fácil de preparar y deliciosa se ve. Soy de Venezuela y me es difícil conseguir potes de garbanzos ya cocidos, ¿pueden dar en gramos la cantidad?. De otra receta: ¿Qué es un PIMIENTO CHORIZERO? Disculpen mi ignorancia en cuento a cocina se refiere. Dios les Bendice.
conlaneveravacia conlaneveravacia
Hola de garbanzos crudos calcula 80-90 gr por persona. un bote de garbanzos cocidos pesa unos 470 gr una vez escurridos 400 grEl pimiento choricero es una clase de pimiento que se seca y se usa para guisar (estos son dulces no pican. (Seguro que en Venezuela tenéis alguna clase de pimiento o chile seco que se usa para cocinar . Espero haber sido de ayuda, un gran abrazo y que tengas un feliz dí­a
conlaneveravacia conlaneveravacia
Hola de garbanzos crudos calcula 80-90 gr por persona. un bote de garbanzos cocidos pesa unos 470 gr una vez escurridos 400 grEl pimiento choricero es una clase de pimiento que se seca y se usa para guisar (estos son dulces no pican. (Seguro que en Venezuela tenéis alguna clase de pimiento o chile seco que se usa para cocinar . Espero haber sido de ayuda, un gran abrazo y que tengas un feliz dí­a

Receta de Garbanzos con espinacas pollo y champiñones
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