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Receta de Hamburguesas de cuscús

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 11 abril 2017
Receta de Hamburguesas de cuscús

El cuscús es una sémola muy utilizada en la cocina árabe y en las dietas para perder peso. Seguro que conoces el cucús pero en RecetasGratis.net siempre queremos innovar y muestra de ello es esta receta fácil de hamburguesas de cuscús, un plato vegano que te sorprenderá y que podrás comer a cualquier hora.

2 comensales 45m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Frito
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para empezar a realizar nuestras hamburguesas de cuscús, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.

Receta de Hamburguesas de cuscús - Paso 1
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Adicionar en un bol el cuscús cocinado, 1 cucharadita de pasta de ajo y la cebolla morada cortada en plumas. Procesar todos los ingredientes hasta que se integren bien a la preparación.

Receta de Hamburguesas de cuscús - Paso 2
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Agregar a la mezcla de las hamburguesas vegetarianas un poco de miga de pan, tomillo seco, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.

Receta de Hamburguesas de cuscús - Paso 3
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Lo ideal es que quede una masa como la que se muestra en la foto para que podamos realizar las hamburguesas de cuscús. Reservar la mezcla media hora en la nevera o refrigerador.

Receta de Hamburguesas de cuscús - Paso 4
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Realizar bolitas con la mezcla de las hamburguesas, aplastarlas con mucho cuidado ya que la masa es delicada para poder hacer la forma de hamburguesa.

Receta de Hamburguesas de cuscús - Paso 5
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En una sartén con un poco de aceite de oliva freír las hamburguesas de cuscús hasta que doren por lado y lado.

Receta de Hamburguesas de cuscús - Paso 6
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Servir las hamburguesas de cuscús, en este caso era una entrada si lo queremos realizar como plato fuerte podemos aumentar el tamaño de la porción de cada hamburguesa, acompañar con pan o vegetales que usted desee. Si deseas más recetas de cuscús y tienes algún comentario o inquietud por favor escríbanos. Disfrutar esta deliciosa receta.

Receta de Hamburguesas de cuscús - Paso 7

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7 comentarios
Su valoración:
BELEN
ME PARECE UNA IDEA FANSTÁSTICA DE COCINAR COMIDAS ALTERNATIVAS A LA CARNE. GENIAL.GRACIAS
Laura Durán
Gracias a ti por visitar la página espero disfrutes de esta y más recetas!
Laura Durán
Espero que disfrutes de esta y más recetas! un saludo
Su valoración:
robertorusca
Es Muy Buena! Aplicable a otras semillas y cereales!RObER.NQN
Su valoración:
jorgelstucchi
Muy buena. Le agradeceria me proporcionen mas recetas con Quinoa.
Su valoración:
Patricia Quezada
Muy buena, muy nutritiva y es una alternativa en lugar de la hamburguesa de Carne
Su valoración:
guillermovvm22
Me parece muy buena y nutritiva
Su valoración:
mapy_001
Excelente! Nutritiva y práctica. Gracias por la variedad.
Su valoración:
leviagb
Me quedo delicioso, quiero mas recetas gracia

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