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Receta de Helado de queso con Thermomix

Actualizado: 15 marzo 2016
Receta de Helado de queso con Thermomix

El helado de queso es ideal para degustar acompañado de frutos rojos o servirlo a modo de decoración para una tarta de queso, o el sabor de tu preferencia. En esta receta de RecetasGratis.net te enseñamos a prepararlo con la popular Thermomix, sigue leyendo y verás como sin apenas esfuerzo realizas un helado casero delicioso.

4 comensales 4h Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Thermomix
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Mezcla y tritura todos los ingredientes en la Thermomix, a velocidad 6, durante 6 minutos y 90ºC.

Truco: Si no encuentras queso Philadelphia puedes utilizar cualquier otro tipo de queso crema.

2

Coloca la crema obtenida en un recipiente e introdúcelo en el congelador para que el helado de queso adquiera la consistencia adecuada. Deberá estar como mínimo durante cuatro horas.

3

Para que no pierda la cremosidad, puedes retirar el helado casero cada hora para darle un par de vueltas con unas varillas o espátula y volver a congelar.

4

Al momento de servir el helado de queso, vierte el coulis de frambuesa. También puedes utilizar coulis de fresa o sirope de chocolate.

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