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Receta de Hígado frito

Actualizado: 16 febrero 2016
Receta de Hígado frito

Si te gusta el hígado seguro que ya has preparado muchas veces el hígado encebollado, pero qué te parece probar una receta nueva. En RecetasGratis.net te enseñamos a probar cosas y te traemos esta receta de hígado frito con la que seguro sorprenderás a todos en casa.

2 comensales 15m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para empezar a preparar la receta de hígado, lo primero que debes hacer es lavar el hígado y cortarlo en tiras o trozos pequeños.

2

A continuación, mezcla las tiras de hígado con todas las especias y el vinagre. Deja la carne marinando al menos unos 30 minutos. Puedes añadir cualquier condimento extra al gusto.

3

Calentar el aceite en una sartén y una vez esté bien caliente, añadir el hígado y mover hasta absorber todo el líquido que suelte.

4

Servir bien caliente y acompañar el hígado frito con un puré de patatas y una ensalada de col y zanahoria.

Si te ha gustado la receta de Hígado frito, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Vaca.

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4 comentarios
Su valoración:
Carmen cavero
Me ha gustado muchisimo. Facil, rapido y rico. Muchas gracias
Su valoración:
carlos
Me gusta, es simple y bien esplicado gracias.
rodolfo casas
Agradable receta, le agregue cillao y freí lento, felicitaciones desde lima-Perú-Cañete.
joel
si , muy buena pero yo quería saber de un hígado frito casero.gracias

Receta de Hígado frito
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