Receta de Huevos al gratén
30 noviembre 2014
Ingredientes:
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Cómo hacer Huevos al gratén:
1
Para preparar la salsa, pon a cocer en una cazuela, un pocode aceite, los pimientos rojos troceados, los ajos y el agua. Sazona y deja cocer durante 20 minutos.
2
Tritura y reserva.Pon una cazuela al fuego con abundante agua, sal y un chorrito de vinagre. Cuando empiece a hervir, escalfa los huevos.
3
Para servir, salsea el fondo del plato y coloca los panes, encima pon los huevos escalfados y cúbrelos con una loncha de jamón y queso rallado.
4
Introduce en el horno y gratina. En dos minutos estarán listos.
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Valor nutricional
- Calorías: 1040 kcal
- Proteínas: 68 g
- Grasas: 64 g
- Carbohidratos: 56 g
- Fibra: 8 g
