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Receta de Huevos a la gallega

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Receta de Huevos a la gallega

Típica receta de Galicia a la que se le ha cambiado el pulpo por los huevos y que por lo tanto es todavía más fácil de hacer y muy nutritiva (por no hablar de la reducción de costes que supone la utilización de huevos en lugar de pulpo). Sigue los pasos que en RecetasGratis.net te mostramos y aprende a preparar estos deliciosos huevos a la gallega, ideales para servir a modo de aperitivo.

2 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido, Receta tradicional de españa, Receta tradicional de galicia
Ingredientes para Huevos a la gallega:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Preparamos los ingredientes que vamos a necesitar para que no nos falte nada.

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Ponemos a cocer los huevos durante 10 minutos y dejamos que se enfríen.

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Una vez fríos, los pelamos y los cortamos a rodajas como se observa en la fotografía.

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Les añadimos sal y pimentón dulce al gusto por encima. Ten en cuenta que el pimentón dulce es uno de los ingredientes principales de esta receta gallega, por lo que no puede faltar.

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Y por último, se les pone el aceite y listo. Aperitivo ideal que seguro que os gustará.

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Y si quieres hacer una receta aún más completa, puedes colocar bajo los huevos a la gallega una cama de patatas cocidas cortadas en láminas. Si prefieres dejarlos como están, no te pierdas nuestra receta de patatas bravas y completa tu aperitivo.

Si te ha gustado la receta de Huevos a la gallega, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Huevos cocidos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas y recetas gallegas.

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1 comentario
Juan Antonio Sanchez
Muy buenos
vanero (Editor de RecetasGratis)
Gracias por compartir la foto!!

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