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Receta de Huevos a la gallega

Receta de Huevos a la gallega

Típica receta de Galicia a la que se le ha cambiado el pulpo por los huevos y que por lo tanto es todavía más fácil de hacer y muy nutritiva (por no hablar de la reducción de costes que supone la utilización de huevos en lugar de pulpo). Sigue los pasos que en RecetasGratis.net te mostramos y aprende a preparar estos deliciosos huevos a la gallega, ideales para servir a modo de aperitivo.

2 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido, Recetas españolas, Recetas gallegas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Preparamos los ingredientes que vamos a necesitar para que no nos falte nada.

Receta de Huevos a la gallega - Paso 1
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Ponemos a cocer los huevos durante 10 minutos y dejamos que se enfríen.

Receta de Huevos a la gallega - Paso 2
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Una vez fríos, los pelamos y los cortamos a rodajas como se observa en la fotografía.

Receta de Huevos a la gallega - Paso 3
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Les añadimos sal y pimentón dulce al gusto por encima. Ten en cuenta que el pimentón dulce es uno de los ingredientes principales de esta receta gallega, por lo que no puede faltar.

Receta de Huevos a la gallega - Paso 4
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Y por último, se les pone el aceite y listo. Aperitivo ideal que seguro que os gustará.

Receta de Huevos a la gallega - Paso 5
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Y si quieres hacer una receta aún más completa, puedes colocar bajo los huevos a la gallega una cama de patatas cocidas cortadas en láminas. Si prefieres dejarlos como están, no te pierdas nuestra receta de patatas bravas y completa tu aperitivo.

Receta de Huevos a la gallega - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Huevos a la gallega, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Huevos cocidos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas y recetas gallegas.

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1 comentario
Juan Antonio Sanchez Ramirez
Muy buenos
Vanessa Romero
Gracias por compartir la foto!!

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