Receta de Hummus de aguacate
Ingredientes:
Cómo hacer Hummus de aguacate:
Antes de realizar esta receta vegana de hummus, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
En una olla con agua hirviendo, cocinar los garbanzos (remojados desde la noche anterior) a fuego medio durante 40 minutos, hasta que el grano este blando.
En la licuadora, procesar los garbanzos, el aguacate, el zumo de limón y el aceite de oliva necesario.
Cuando obtengamos una pasta añadir el diente de ajo, las semillas de ajonjolí, el perejil, sal y pimienta, licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
Servir el hummus de aguacate y cubrir con un poco de aceite de oliva, esta receta es ideal para acompañar con pan pita. Si te ha gustado esta receta sana, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Si te ha gustado la receta de Hummus de aguacate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de cremas para untar.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 335 kcal
- Proteínas: 9,5 g
- Grasas: 25 g
- Carbohidratos: 22 g
- Fibra: 9,5 g
Rico Rico! Acompañado con los crackers de semillas ....mmmm
