Compartir

Receta de Langosta rellena

Receta de Langosta rellena
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Langosta Hidalgo
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Poner una olla al fuego con abundante agua, sal y compuesto de hierbas aromáticas.

2

Cuando rompa a hervir, sumergir las langostas y cocinarlas durante 15 minutos.

3

Cuando se enfríen, cortarlas por la mitad, en sentido longitudinal, y extraer por un lado la cola, reservándola y después toda la carne del cuerpo, desechando el intestino y la vesícula.

4

Preparar un sofrito con los cebollines, las cebollas, el perejil, el tomillo, el pimiento y los champiñones.

5

Cuando todo esté bien tierno, sazonar con sal y pimienta troceada.

6

Añadir el jugo de limón y la salsa de cury y revolver.

7

Por último, rellenar los caparazones con la farsa preparada e introducir en el horno, con el broiler encendido, durante unos minutos sobre la superficie las colas reservadas, cortadas en medallones, servir

Si te ha gustado la receta de Langosta rellena, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Langosta.

Sube la foto de tu Receta de Langosta rellena

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Langosta rellena

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
Fernanda
Una receta simple y muy sabrosa. Felicitaciones y gracias por la idea!!!!!

Receta de Langosta rellena
Receta de Langosta rellena

Volver arriba