Receta de Langosta Robinson con ensalada de Papas
Ingredientes para hacer Langosta Robinson con ensalada de Papas:
Cómo hacer Langosta Robinson con ensalada de Papas:
Langosta
Se hierve el agua con las verduras (apio, zanahoria, cebolla y ajo.)
Una vez hirviendo se introduce la langosta manteniendo la tapa por unos dos minutos para evitar el que escape, luego esperar que hierva nuevamente y mantener por unos 15 minutos, retirar y abrir cortando a todo el largo por el espinazo.
Ensalada de papas
Cocer las papas con su pelo agregando sal a gusto hasta que estén blandas, aprox. 30 min, retirar y pelar. Luego picar en cubos de 1.5 cm aprox., cocer las zanahorias , los huevos, picarlos y mezclar con las papas agregar jugo de limón, mayonesa, una pisca de sal, aceite oliva y las aceitunas picadas en rodajas
Extraer la carne de la langosta y enplatar.
Si te ha gustado la receta de Langosta Robinson con ensalada de Papas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de langosta.
