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Receta de Langosta al vino con tocino y perejil

Receta de Langosta al vino con tocino y perejil

En esta ocasión aprenderás a preparar una deliciosa langosta al vino con tocino y perejil, toda una delicia para los amantes de los mariscos. Asimismo, si no sabes qué preparar para la comida o cena de Navidad, con esta receta de langosta seguro que sorprenderás a todos tus invitados. Sigue leyendo y cocina con RecetasGratis esta rica langosta al vino de forma fácil.

1 comensal 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste caro, Recetas para Navidad, Ideal acompañar con vino blanco, Frito
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Lo primero que hay que hacer es alistar todos los ingredientes para la elaboración de la langosta al vino con tocino y perejil.

Receta de Langosta al vino con tocino y perejil - Paso 1
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A continuación, cortamos el tocino y el ajo finamente como se observa en la fotografía.

Receta de Langosta al vino con tocino y perejil - Paso 2
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Después cogemos una sartén, ponemos la mantequilla a fundir y, una vez derretida, doramos el ajo y la tocineta en ella.

Receta de Langosta al vino con tocino y perejil - Paso 3
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Cuando estén ligeramente dorados, incorporamos la langosta partida por la mitad verticalmente y la dejamos cocinar unos minutos.

Receta de Langosta al vino con tocino y perejil - Paso 4
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Seguidamente, vertemos el vino y dejamos reducir a la mitad, y luego agregamos el perejil crespo previamente picado. Rectificamos de sabor con sal y pimienta.

Receta de Langosta al vino con tocino y perejil - Paso 5
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Finalmente, servimos la langosta al vino con tocino y perejil fresco por encima. De acompañamiento, puedes preparar una ensalada de carpaccio de entrante y una tarta de turrón de postre y quedarás como un perfecto anfitrión.

Receta de Langosta al vino con tocino y perejil - Paso 6

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12 comentarios
Su valoración:
ángeles soto
No las he preparado pero con las recetas que me sugirieron me pareció muy apetitosas y se ve que esta riquisimo
Su valoración:
Gonzalo guzman
Muy buenas me gustaria recivir mas de diferentes comidas gracias
Su valoración:
Elda Solís
Muy fácil de cocinar y queda riquísima.
Su valoración:
mariaelviravillalobos
Cuanto tiempo de cocion necesita la langosta
Su valoración:
Alejandra
Falta especificar si la langosta ha sido previamente cocida
Su valoración:
Jose Luis
Esta riquísima ya la preparé, me encanto
zpiguave86
Super espectacular, se la ve deliciosa, espero poder hacerla pronto
loida.ramirez
Muy buena y sobretodo fácil de preparar
juan cayetano ramirez
Excelente muy buena se ve muy sabrosa para semana santa
santiago.1721
Excelente receta quedó deliciosa me gustó mucho la langosta se degusta mucho gracias al sabor del vino tinto primera vez que la preparo

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