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Receta de Lasaña de atún y huevo

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 29 marzo 2016
Receta de Lasaña de atún y huevo

En esta ocasión hemos elaborado una lasaña de atún y huevo con sabores muy italianos. Si estáis cansados de la típica lasaña de carne y queréis probar algo original, no dudéis en seguir los consejos que os damos en RecetasGratis.net.

Esta lasaña de atún la tendrás lista en menos de lo que piensas y lo mejor, es que como buena lasaña, rinde muco y es una receta ideal si estás pensando en una comida familiar o de fin de semana. Además, el ingrediente extra de huevo le da un sabor y una textura perfecta para los más pequeños de casa.

2 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para niños, Receta sin azúcar, Ideal acompañar con vino blanco, Al horno, Recetas italianas
Ingredientes:
  • salsa bechamel
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Reunimos todos los ingredientes para elaborar la lasaña de atún y huevo.

Receta de Lasaña de atún y huevo - Paso 1
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En primer lugar cocemos los huevos en abundante agua hirviendo. El tiempo de cocción del huevo es de aproximadamente 10 minutos. Una vez cocidos, los pasamos por agua fría y le quitamos la cáscara.

Receta de Lasaña de atún y huevo - Paso 2
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Por otro lado desmigamos el atún y picamos las aceitunas negras. Mezclamos y reservamos.

Receta de Lasaña de atún y huevo - Paso 3
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Picamos los huevos y los mezclamos con el atún. Añadimos el orégano y movemos todos los ingredientes.

Receta de Lasaña de atún y huevo - Paso 4
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Para terminar el relleno de nuestra lasaña de atún y huevo, agregamos el tomate frito y mezclamos bien. Si lo preferís podéis hacer vuestra propia salsa de tomate para lasaña.

Receta de Lasaña de atún y huevo - Paso 5
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Preparamos la bechamel siguiendo los consejos de esta receta de salsa bechamel fácil y si prefieres quitar un poco de calorías a la receta, también pues preparar una falsa bechamel siguiendo la receta de salsa bechamel sin mantequilla.

Receta de Lasaña de atún y huevo - Paso 6
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Con todo ya listo solo nos queda montar la lasaña de atún y huevo. Para ello, en un molde de horno ponemos las placas para lasaña y una capa del relleno de atún que hemos preparado. En esta ocasión hemos utilizado pasta que no necesita cocción previa, se cocina directamente en el horno.

Receta de Lasaña de atún y huevo - Paso 7
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Agregamos una capa de bechamel sobre el relleno de atún y ponemos otra capa de pasta. Así hasta completar el molde.

Receta de Lasaña de atún y huevo - Paso 8
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Terminamos de montar la lasaña colocando una capa de pasta, otra de bechamel y unas lonchas de queso semicurado. Metemos al horno y cocinamos a 190 ºC hasta que se gratine y la lasaña quede dorada.

Receta de Lasaña de atún y huevo - Paso 9
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Si buscáis más recetas de pasta como esta lasaña de atún y huevo, os recomendamos la lasaña de atún y espinacas o los canelones de berenjena. ¡Esperamos vuestros comentarios!

Receta de Lasaña de atún y huevo - Paso 10

Si te ha gustado la receta de Lasaña de atún y huevo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Lasaña. También puedes visitar una selección de las mejores recetas italianas.

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3 comentarios
Carlos Iglesia
Hola:

¿Cuánto tiempo puede ser apropiado para el gratinado?.

Saludos,

Carlos Iglesia Puig
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Carlos, depende mucho de cada horno y de cómo te guste de crujiente el gratinado. En general, con 5-10 minutos suele ser suficiente. Un saludo
Su valoración:
Nuria Barchin Marhuenda
Las laminas de lasaña hay que cocerlas antes de usarlas? O ponerlas directamente crudas? Gracias! Espero respuesta!
Cris GRX
¡Hola de nuevo! te comento lo mismo, depende de las que compres.
Su valoración:
Nuria Barchin Marhuenda
Las 9 unidades de lasaña hay que cocerlas antes o se ponen crudas tal cual se compran!
Cris GRX
Hola, Nuria. Depende de la lasaña que compres. Yo utilicé lasaña precocida, que no necesita hervirse en agua, se pone directamente en la bandeja de horno, se añade el resto de ingredientes y se hornea siguiendo las instrucciones del fabricante. Pero realmente me gusta más la textura de las placas tradicionales, las que tienes que cocer previamente como cualquier pasta. Si tienes cualquier otra consulta, no dudes en consultarnos. ¡Un saludo!

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