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Receta de Lenguado al roquefort

Receta de Lenguado al roquefort
Ingredientes para hacer Lenguado al roquefort:
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Cómo hacer Lenguado al roquefort:
1

Lavar, secar y condimentar los filetes con el jugo de limón, sal y pimienta.

2

Pasarlos por harina y colocarlos en una fuente para horno enmantecada.

3

Espolvorearlos con 2 cucharadas de harina.

4

Pasar el queso roquefort por cedazo y mezclarlo con la crema batida espesa.

5

Condimentar.

6

Agregar el cognac y con esta preparación cubrir el pescado.

7

Espolvorear con queso rallado y manteca derretida.

8

Hornear 35.

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3 comentarios
norma rodriguez
Me parece rica la voy a hacer esta noche despues les cuento.
Silvia Toiran
Excelente, la hice y me quedó delicioso
ErnestoPerez
Muy rico el lenguado al roquefort SALUDOS

Receta de Lenguado al roquefort
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