Compartir

Receta de Lomo relleno con ciruelas pasas y almendras

Receta de Lomo relleno con ciruelas pasas y almendras
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Lomo relleno de ciruelas
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Hierva las pasas con el orégano, azúcar y 1/2 taza de agua durante 5 minutos hasta que se evapore la mitad del agua, cuidando que no se queme.

2

Enfríe y después corte las pasas en cuartos.

3

Corte abriendo el lomo americano y píntelo con la salsa de chile pasilla, ponga encima la salsa y las almendras, dejando si pasas 2cm. en cada uno de los lados.

4

Con cuidad enrolle la carne cerrando las orillas y amarrándo con un cordón, rocíe sal y pimienta negra al gusto.

5

Mezcle la salsa pasille con la salsa de pasas y bañe la carne.

6

Ponga el rollo en un molde para hornear y hornee a 175C hasta que esté bien cocido, bañelo constantemente con el jugo.

7

Sirva con su salsa y una guarnición de hojas de hierbabuena.

Si te ha gustado la receta de Lomo relleno con ciruelas pasas y almendras, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Lomo.

Sube la foto de tu Receta de Lomo relleno con ciruelas pasas y almendras

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Lomo relleno con ciruelas pasas y almendras

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
3 comentarios
Su valoración:
jose luis
¿puede prepararse con chile chipotle?? es que no he encontrado salsa de chile pasilla graciass
Juan
Esta muy bien la reseta de este platillo, y es un platillo muy sabroso
oscar
no me parece que contenga hierbabuena, pero de ahí en fuera todo esta perfecto.Gracias por su atención

Receta de Lomo relleno con ciruelas pasas y almendras
Receta de Lomo relleno con ciruelas pasas y almendras

Volver arriba